1.一种碱性果胶酶突变体，其特征在于，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.编码权利要求1所述碱性果胶酶突变体的基因。

3.含有权利要求1所述碱性果胶酶突变体的载体或细胞系。

4.一种提高碱性果胶酶热稳定性的方法，其特征在于，将SEQ ID NO,3所示碱性果胶酶的N端通过PT-Linker连接SEQ ID NO.4所示的双亲短肽。

5.一种产碱性果胶酶的基因工程菌，其特征在于，以大肠杆菌为宿主、以pET-22b(+)为载体，表达SEQ ID NO.1所示碱性果胶酶突变体。

6.权利要求5所述基因工程菌的构建方法，是以pET-22b(+)为载体，将SEQ ID NO.2所示基因与载体连接，转化至大肠杆菌中。

7.一种碱性果胶酶的生产方法，其特征在于，是将所述基因工程菌接种至发酵培养基，于30～37℃培养至OD600＝0.6～1.0，加入终浓度0.04～0.06mmol/L的IPTG，于28～30℃诱导24～72h。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述接种是按体积接种3～5％的种子液。

9.根据权利要求7或8所述的方法，其特征在于，发酵培养基为TB培养基。

10.权利要求4所述的基因工程菌在在纺织、食品、造纸、环境领域制备碱性果胶酶中的应用。