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专利号: 2016112495339
申请人: 广西大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 其他类不包含的食品或食料;及其处理
更新日期:2023-12-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种青贮饲料,其特征在于:按照重量份数计,包括以下原料制成:全株香蕉茎、叶

65-80份、废弃木薯渣20-30份、稻草10-15份、发酵液3-6份、营养添加剂8-15份、发酵添加剂

1-5份;

所述营养添加剂将以下重量份数的原料制成营养添加剂,具体为火龙果皮5-8份、葛缕子2-4份、甘草3-5份、西瓜皮1-6份、山药皮3-8份、硫酸铵1-3份、氨水1-3份、方解石1-3份、十二烷基苯磺酸钠0.2-0.6份、碳酸锌0.3-0.8份;

所述发酵液具体是按照重量份数计,将德氏乳杆菌0.3-0.8份、戊糖乳杆菌0.5-0.9份、干酪乳杆菌0.5-0.9份、纤维素酶1.2-1.4份、蛋白酶0.3-0.8份、果胶酶0.6-1.2份、葡萄糖

1-3份、水20-30份混合制成;

所述发酵添加剂是由硫酸、山梨酸和丙酸按照体积比为1-2:2-5:1-3混合而成;

青贮饲料的制备方法,其特征在于:该制备方法具体包括以下步骤:(1)预料的准备:

A、发酵液的准备:按照重量份数计,将德氏乳杆菌、戊糖乳杆菌、干酪乳杆菌、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖、水混合,待用;

B、营养添加剂的准备:按照重量份数计,将火龙果皮、葛缕子、甘草、西瓜皮山药皮、硫酸铵、氨水、方解石、十二烷基苯磺酸钠、碳酸锌混合后,待用;

C、发酵添加剂是准备:将硫酸、山梨酸和丙酸按照体积比为1-2:2-5:1-3混合后,待用;

所述硫酸的质量浓度为8-12%;所述山梨酸的质量浓度为16-23%;所述丙酸的质量浓度为

6-10%;

(2)青贮混合料的制备:

a、将全株香蕉茎、叶切碎后机械挤压脱水至含水率为70%即可,待用;

b、将废弃木薯渣经过有氧发酵后,再干燥处理为含水率小于45%后,待用;

c、将稻草干燥处理为含水率小于30%后,待用;

d、将上述步骤a、b、c处理后待用的原料混合得到青贮混合料;

(3)青贮处理:将步骤(2)得到的青贮混合料与步骤(1)得到的营养添加剂混合均匀后得到混合发酵料,在地窖或池壁上铺上膜,然后将混合发酵料装入地窖或池内,依次为先铺

8-12cm厚的混合发酵料后浇淋发酵液,接着夯实,再往上铺混合发酵料,重复上述方法直到填满地窖或池后再淋一层发酵添加剂,接着覆盖黑薄膜,再在上面用重物压紧,接着盖上地窖或池木盖最后再覆盖一层泥土封窖即可。

2.根据权利要求1所述的一种青贮饲料,其特征在于:所述德氏乳杆菌的有效菌数量为

102-104CFU/g、戊糖乳杆菌的有效菌数量为10-103CFU/g、干酪乳杆菌的有效菌数量为102-

104CFU/g。

3.根据权利要求1所述的一种青贮饲料,其特征在于:所述营养添加剂将以下重量份数的原料制成营养添加剂,具体为火龙果皮7份、葛缕子3份、甘草4份、西瓜皮5份、山药皮6份、硫酸铵2份、氨水2份、方解石2份、十二烷基苯磺酸钠0.5份、碳酸锌0.6份;

所述发酵液具体是按照重量份数计,将德氏乳杆菌0.5份、戊糖乳杆菌0.7份、干酪乳杆菌0.7份、纤维素酶1.3份、蛋白酶0.5份、果胶酶1.0份、葡萄糖2份、水26份混合制成。

4.根据权利要求1所述的青贮饲料,其特征在于:在步骤(3)中,所述在铺8-12cm厚的混合发酵料后浇淋发酵液时,混合发酵料与发酵液的重量比为90-125:2-5。

5.根据权利要求1所述的青贮饲料,其特征在于:在步骤a中,所述全株香蕉茎、叶切碎的长度为2-5cm。

6.根据权利要求1所述的青贮饲料,其特征在于:在步骤b中,所述废弃木薯渣有氧发酵时暴露于空气中,发酵的时间为24-72小时。

7.根据权利要求1所述的青贮饲料,其特征在于:在步骤c中,所述稻草的长度为2-3cm。