1.一种氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述氧化还原酶寡聚体是先制备在C末端添加了sortase A识别序列的氧化还原酶，然后使该氧化还原酶发生通过转肽酶SrtA介导的连接反应而得到氧化还原酶寡聚体。

2.根据权利要求1所述的氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述氧化还原酶寡聚体为羰基还原酶寡聚体。

3.根据权利要求1所述的氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述连接反应是在Ca+存在的条件下进行。

4.根据权利要求1所述的氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述sortase A识别序列为LPXTG，其中X为任意一种氨基酸。

5.根据权利要求1所述的氧化还原酶寡聚体，其特征在于，所述转肽酶SrtA是来源于金黄色葡萄球菌的SrtA。

6.一种重组菌，其特征在于，所述重组菌表达在C末端添加了sortase A识别序列的氧化还原酶。

7.根据权利要求7所述的重组菌，其特征在于，所述氧化还原酶寡聚体为羰基还原酶寡聚体。

8.一种催化不对称转化制备(S)-苯基乙二醇的方法，所述方法是以权利要求2所述的(S)-羰基还原酶寡聚体作为催化剂。

9.权利要求1～5任一所述的氧化还原酶寡聚体在制备手性化合物方面的应用。

10.权利要求1～5任一所述的氧化还原酶寡聚体在制备药物、农药、激素或者食品添加剂领域的应用。