1.三疣梭子蟹蟹糊的专用抑菌保鲜剂，其特征在于所述保鲜剂按重量份包括以下组份：乳酸链球菌素 5-10

2-环己烯-1-酮1-6N,N-二甲基氨基腈异戊酰胺 2-6溶菌酶 2-8

脱氢醋酸钠 2-5

葡萄糖氧化酶 2-10海藻酸钾 2-10。

2.根据权利要求1所述三疣梭子蟹蟹糊的专用抑菌保鲜剂的制备方法，其特征在于所述制备方法包括以下步骤：A、将海藻酸钠、2-环己烯-1-酮和N,N-二甲基氨基腈异戊酰胺投入反应釜中，混合搅拌均匀，其中，反应温度为30～35摄氏度；

B、将乳酸链球菌素和葡萄糖氧化酶投入反应釜中，超声波振荡5分钟；

C、投入溶菌酶和脱氢醋酸钠，搅拌5分钟。

3.根据权利要求1所述三疣梭子蟹蟹糊的专用抑菌保鲜剂，其特征在于所述保鲜剂按重量份包括以下组份：乳酸链球菌素 8

2-环己烯-1-酮 2N,N-二甲基氨基腈异戊酰胺 5溶菌酶 4

脱氢醋酸钠 4

葡萄糖氧化酶 4

海藻酸钾 10。