1.一种油烟分离装置，其特征在于，包括多个第一导流叶片、多个第二导流叶片、连接杆、第一挡板及第二挡板，所述第一挡板与所述第二挡板间隔相对，所述多个第一导流叶片与所述第一挡板固定连接，所述多个第二导流叶片与所述第二挡板固定连接，所述第一导流叶片和所述第二导流叶片能够移动地相互穿设以在相邻的所述第一导流叶片和所述第二导流叶片之间形成导流通道，每个所述导流通道呈迂回弯曲状，所述连接杆可拆卸地穿设所述第一导流叶片和所述第二导流叶片。

2.如权利要求1所述的油烟分离装置，其特征在于，所述第一导流叶片和所述第二导流叶片均呈条状，所述第一导流叶片和所述第二导流叶片平行设置，所述连接杆沿垂直于所述第一导流叶片的长度方向穿设所述第一导流叶片和所述第二导流叶片。

3.如权利要求1所述的油烟分离装置，其特征在于，每个所述导流通道包括依次连接的进口段、第一转向段、第二转向段和出口段，所述第一转向段用于将气流转向180度，所述第二转向段用于将第一转向段输出的气流转向180度。

4.如权利要求3所述的油烟分离装置，其特征在于，所述进口段呈靠近所述第一转向段方向渐缩的形状，所述第一转向段呈半圆环状，所述第二转向段呈圆柱状，所述出口段呈远离所述第二转向段渐扩的形状。

5.如权利要求1所述的油烟分离装置，其特征在于，所述第一导流叶片的横截面是变直径的半圆和四分之一圆，和/或，所述第二导流叶片的横截面是变直径的半圆和四分之一圆。

6.如权利要求1所述的油烟分离装置，其特征在于，所述第一导流叶片的横截面呈渐变的曲线，和/或所述第二导流叶片的横截面呈渐变的曲线。

7.一种排烟装置，其特征在于，包括如权利要求1-6任一项所述的油烟分离装置。

8.如权利要求7所述的排烟装置，其特征在于，所述排烟装置包括烟道，所述第一挡板及所述第二挡板与所述烟道的内壁紧密连接；

所述导流通道与所述烟道连通。

9.如权利要求8所述的排烟装置，其特征在于，所述烟道包括进气段，所述进气段呈从所述排烟装置的外部至内部渐缩的形状，所述第一挡板及所述第二挡板与所述进气段的内壁紧密连接。