1.一种检测谷胱甘肽的方法，其特征在于步骤如下：(1)将谷胱甘肽溶液加入到基于可控释放技术的谷胱甘肽荧光传感器中，用PBS缓冲溶液稀释，37℃恒温振荡1-3h；(2)磁分离，收集上清液，检测其荧光信号；其中，所述的基于可控释放技术的谷胱甘肽荧光传感器是由磁珠、金纳米笼、荧光染料、正电荷修饰剂和谷胱甘肽识别探针构建而成，其制备步骤如下：(1)磁珠与金纳米笼的混合溶液在37℃恒温振荡12h，磁分离，清洗，加入正电荷修饰剂溶液，37℃恒温振荡12h，磁分离，清洗；(2)加入荧光染料溶液，37℃恒温振荡12h后加入谷胱甘肽识别探针溶液，37℃振荡12h后磁分离，清洗，即制得基于可控释放技术的谷胱甘肽荧光传感器；所述的谷胱甘肽识别探针是含有双硫键的核苷酸分子；所述的谷胱甘肽识别探针的碱基序列为5’-ACG  AGT  CA  S-S  TTT  TGT  TTG  TTC  CCC  CCT  TCT  TTC  TTA-3’。2.一种如权利要求1所述的检测谷胱甘肽的方法，其特征在于：所述的谷胱甘肽识别探针是通过静电作用被组装到金纳米笼表面。3.一种如权利要求1所述的检测谷胱甘肽的方法，其特征在于：所述的正电荷修饰剂是聚二烯丙基二甲基氯化铵。4.一种如权利要求1所述的检测谷胱甘肽的方法，其特征在于：所述的荧光染料是罗丹明B。