1.一种石墨烯/银纳米花/PMMA“三明治”结构柔性SERS基底，其特征在于：包括单层石墨烯、生长于单层石墨烯表面的银纳米花层以及覆盖在银纳米花层表面的PMMA薄膜，使得银纳米花层夹在单层石墨烯与PMMA薄膜之间；

所述石墨烯/银纳米花/PMMA“三明治”结构柔性SERS基底的制备方法，由以下步骤组成：在铜箔上生长单层石墨烯，用微电流辅助的化学还原法在单层石墨烯表面生长一层银纳米花，然后在银纳米花层上覆盖一层PMMA薄膜，最后腐蚀去除铜箔，即得；

所述微电流辅助的化学还原法生长银纳米花，具体包括如下步骤：以石墨烯/铜箔复合物作为负极，以银箔作为正极，电流大小为50～200μA/cm，辅助电解液为浓度1.5～2g/L的AgNO3溶液和浓度10～15g/L的柠檬酸的混合液，反应10～70s，得到银纳米花层；

所述铜箔利用腐蚀去除，腐蚀液为FeCl3溶液，腐蚀液的浓度为0.5～1M，腐蚀反应温度为10～20℃。

2.根据权利要求1所述的SERS基底，其特征在于：单层石墨烯的生长方法为化学气相沉积生长方法。

3.根据权利要求1所述的SERS基底，其特征在于：电流大小为140～180μA/cm，生长时间为40～60s。

4.一种生物传感器，其特征在于：包括权利要求1-3任一所述石墨烯/银纳米花/PMMA“三明治”结构柔性SERS基底。

5.权利要求1-3任一所述的石墨烯/银纳米花/PMMA“三明治”结构柔性SERS基底在物质原位痕量检测中的应用。