1.一种测定富含还原糖的蛋白样品中蛋白质含量的方法，其特征在于，具有以下步骤，

1）采用DNS法制备葡萄糖标准曲线，采用BCA法制备葡萄糖标准曲线，采用BCA法制备牛血清蛋白标准曲线；

2）将富含还原糖的蛋白样品研磨、离心，取上清液定容，得到富含还原糖的蛋白样品液；

3）在步骤2）所得蛋白样品液中取样，采用DNS法测定样品中还原糖的OD值，记为OD1，将OD1代入步骤1）DNS法制备葡萄糖标准曲线中，得到步骤2）所得蛋白样品液中还原糖的浓度，记为C1；

4）将步骤3）所得C1代入步骤1）BCA法制备葡萄糖标准曲线中，得到对应的OD值，记为OD2；

5）在步骤2）所得蛋白样品液中取样，采用BCA法测定样品中还原糖+蛋白质的OD值，记为OD3；

6）步骤5）所得OD3减去步骤4）所得OD2，得OD4，将OD4代入步骤1）BCA法制备牛血清蛋白标准曲线中，得到步骤2）所得蛋白样品液中蛋白质的浓度，记为C2，C2与步骤2）定容体积相乘得到富含还原糖的蛋白样品中蛋白质含量。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤2）中所述研磨是将富含还原糖的蛋白样品与pH=7的磷酸缓冲液在研钵中混合后研磨，所述离心的转速为12000r/min，取上清液。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1）采用DNS法制备葡萄糖标准曲线的步骤为：

1.1分别配置浓度为0mg/ml、0.48mg/ml、0.56mg/ml、0.64mg/ml、0.72mg/ml的葡萄糖标准溶液；

1.2按5体积份葡萄糖标准溶液混合4体积份DNS反应试剂的比例添加DNS反应试剂混匀,混匀后，沸水浴5min，快速冷却，用蒸馏水定容；

1.3步骤1.2各定容后的葡萄糖标准溶液在UV波长540nm测定，得到对应吸光值；

1.4以各葡萄糖标准溶液浓度为横坐标，各葡萄糖标准溶液吸光值为纵坐标，制备得到葡萄糖标准曲线。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1）采用BCA法制备葡萄糖标准曲线的步骤为：

2.1分别配置浓度为0mg/ml、0.4mg/ml、0.6mg/ml、0.8mg/ml、1mg/ml的葡萄糖标准溶液；

2.2按5体积份葡萄糖标准溶液混合4体积份BCA反应试剂的比例添加BCA反应试剂混匀,混匀后，沸水浴5min，快速冷却，用蒸馏水定容；

2.3步骤2.2各定容后的葡萄糖标准溶液在UV波长562nm测定，得到对应吸光值；

2.4以各葡萄糖标准溶液浓度为横坐标，各葡萄糖标准溶液吸光值为纵坐标，制备得到葡萄糖标准曲线。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1）采用BCA法制备牛血清蛋白标准曲线的步骤为：

3.1分别配置浓度为0mg/ml、0.1mg/ml、0.2mg/ml、0.3mg/ml、0.4mg/ml、0.5mg/ml、

0.6mg/ml、1mg/ml的蛋白标准溶液；

3.2按5体积份牛血清标准溶液混合4体积份BCA反应试剂的比例添加BCA反应试剂混匀，混匀后，沸水浴5min，快速冷却，用蒸馏水定容；

3.3步骤3.2各定容后的蛋白标准溶液在UV波长562nm测定，得到对应吸光值；

3.4以各蛋白标准溶液浓度为横坐标，各蛋白标准溶液吸光值为纵坐标，制备得到蛋白标准曲线。