1.一种提高蛋白分泌效率的信号肽突变体，其特征在于，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.编码权利要求1所述信号肽突变体的基因。

3.一种携带权利要求1所述信号肽突变体的载体或细胞。

4.一种基因工程菌，其特征在于，以大肠杆菌为宿主，表达连接有SEQ ID NO.1所示信号肽的CGT酶。

5.根据权利要求4所述的基因工程菌，其特征在于，所述载体包括pET-20b(+)或pET-

28a(+)。

6.根据权利要求4所述的基因工程菌，其特征在于，所述CGT酶的基因序列如SEQ ID NO.4所示。

7.根据权利要求4所述的基因工程菌，其特征在于，所述大肠杆菌为E.coli BL21、E.coli BL21(DE3)、E.coli JM109、E.coli DH5α、E.coli TOP10中的任意一种。

8.一种构建权利要求4所述基因工程菌的方法，其特征在于，所述方法以pET-20b(+)为载体，以大肠杆菌为宿主，表达连接有SEQ ID NO.1所示信号肽的CGT酶。

9.一种环糊精葡萄糖基转移酶的生产方法，其特征在于，所述方法是将所述基因工程菌接种至发酵培养基中，发酵至OD600为0.6～0.8，加入0.1～0.25mM IPTG，诱导3～5d。

10.权利要求1所述信号肽突变体在制备蛋白质或含蛋白质的产品中的应用。