1.一种用于高温发酵生产γ-聚谷氨酸的非谷氨酸依赖型产生菌，其特征在于：所述菌的分类命名为：枯草芽孢杆菌GXG-5 Bacillus subtilis GXG-5，保藏编号为CCTCC NO：M 

2017083，保藏日期为2017年3月6日，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国武汉武汉大学。

2.权利要求1所述非谷氨酸依赖型产生菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）菌种活化、保藏：将枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）GXG-5接于固体斜面培养基上，45 50℃培养12-24h；

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（2）种子液制备：将步骤（1）所述斜面培养基上1 3cm2的菌苔接入装有30mL液体种子培~养基的250mL三角瓶中，摇床转速160 200rpm，45 50℃培养12 24h至菌株对数生长中期；

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（3）液体摇瓶发酵：将步骤（2）所得种子液接入灭菌后的液体发酵培养基中，接种量1~

10%（v/v），三角瓶装液量20 80mL/250mL，摇床转速160 250rpm，40 55℃培养48 72h，得到~ ~ ~ ~成熟发酵液；

（4）γ-聚谷氨酸提取纯化：收集步骤（3）所得成熟的发酵液，加入2 5倍体积蒸馏水稀~释，利用孔径为0.45μm微滤膜去除菌体，上清液采用截留分子量为10 50KDa超滤膜浓缩至~原发酵液体积的30 50%，加入2 4倍体积的工业级乙醇进行沉淀，收集沉淀，冷冻干燥得到~ ~γ-聚谷氨酸成品。

3.根据权利要求2所述非谷氨酸依赖型产生菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于：步骤（1）所述固体斜面培养基的浓度组成为：葡萄糖10 15g/L，酵母膏2 5g/L，胰蛋~ ~白胨3 6g/L，NaCl 3 6g/L，琼脂15 20g/L，pH值6.5 7.5，蒸馏水配制。

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4.根据权利要求2所述非谷氨酸依赖型产生菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于：步骤（2）所述液体种子培养基浓度组成为：葡萄糖10 20g/L，酵母膏2 5g/L，胰蛋白~ ~胨5 10g/L，NaCl 5 10g/L，pH值6.5 7.5，蒸馏水配制。

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5.根据权利要求2所述非谷氨酸依赖型产生菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于：步骤（3）所述液体发酵培养基浓度组成为：糖质原料10~50g/L，氮源5~30g/L，KNO3 2~10g/L，NaCl 2~10g/L，K2HPO4 0.5~5g/L，pH值6.5~7.5，蒸馏水配制。

6.根据权利要求5所述非谷氨酸依赖型产生菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于：所述液体发酵培养基中糖质原料为葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖和糖蜜中的任意一种或几种混合物。

7.根据权利要求5所述非谷氨酸依赖型产生菌高温发酵生产γ-聚谷氨酸的方法，其特征在于：所述液体发酵培养基中氮源为大豆蛋白胨、胰蛋白胨、酵母膏、NH4Cl、(NH4)2SO4和NH4NO3中的任意一种或几种混合物。