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专利号: 2017103762369
申请人: 江南大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-10-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种提高肌酸酶pH稳定性的方法,其特征在于,所述方法是利用多聚赖氨酸对同源二聚体肌酸酶进行化学修饰。

2.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述肌酸酶来源于Pseudomonas putida。

3.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述方法是利用1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺作为交联剂。

4.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述方法的反应条件为:肌酸酶表面羧基与多聚赖氨酸氨基的比例为1:50-1:150,肌酸酶表面羧基与交联剂的比例为1:5-1:15,反应pH为6.5-7.5。

5.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述方法的反应条件为:肌酸酶表面羧基与多聚赖氨酸氨基的比例为1:100,肌酸酶表面羧基与交联剂的比例为1:10,反应pH为7.0。

6.根据权利要求1所述方法,其特征在于,所述方法是采用3500-4500Da的多聚赖氨酸进行修饰。

7.由权利要求1所述方法制备得到的肌酸酶。

8.一种权利要求7所述肌酸酶制备得到的测定肌酐含量的试剂。

9.一种含有权利要求7所述肌酸酶的试剂盒。

10.权利要求7所述肌酸酶的应用。