1.一种厨房用自动切丝机，包括壳体(1)、滑动安装在壳体(1)内的盛料盒(5)、固定在壳体(1)内的电机(4)，其特征在于：所述壳体(1)上部安装有水平运动的上刀板(2)，所述上刀板(2)和电机(4)之间连接有一号连动装置，所述上刀板(2)下方安装有上下滑动的下刀板(3)，下刀板(3)和电机(4)之间连接有二号连动装置，所述一号连动装置包括与上刀板(2)铰接的连杆(7)，所述连杆(7)上滑动安装有一号滑块(8)和二号滑块(9)，所述一号滑块(8)连接有与电机(4)相连的一号转盘(10)，所述二号滑块(9)铰接有支撑座(11)；所述二号连动装置包括与下刀板(3)滑动安装的二号转盘(12)，所述壳体(1)内设置有长轴(15)，所述二号转盘(12)的轴上和长轴上设置有二号传动机构(14)，所述电机(4)的轴上和长轴上设置有一号传动机构(13)；所述上刀板(2)的中部设置有两个对称分布的倾斜且刃口向上的长条状刀片(21)。

2.根据权利要求1所述的一种厨房用自动切丝机，其特征在于：所述下刀板(3)上设置有间隔均匀的一排长刀片(31)。

3.根据权利要求1所述的一种厨房用自动切丝机，其特征在于：所述壳体(1)上端设置有放料口(1a)，所述壳体(1)上设置有供盛料盒(5)抽动的通道(1b)。