1.一种含硝酸酯基二氢杨梅素衍生物或其药学可接受的水合物、盐，包括其立体异构体或互变异构体，如下式所示：式中，R1各自独立为H,酰基，甲基、烃基、取代烃基、取代酰基；R2各自独立为H,烃基、苯基、苄基、4-羟基苄基、吲哚甲基、羧甲基、咪唑甲基、羧乙基、酰胺甲基、羟甲基、羟乙基、巯甲基和酰胺乙基；R3各自独立为H、烃基，取代烃基，杂环烃基，芳环烃基。

2.根据权利1所述的含硝酸酯基二氢杨梅素衍生物或其药学可接受的水合物、盐，包括其立体异构体或互变异构体，其特征在于，式中，R1各自独立为H,酰基，甲基、烃基、取代烃基、取代酰基；R2各自独立为H,烃基、苯基、苄基、4-羟基苄基、吲哚甲基、羧甲基、咪唑甲基、羧乙基、酰胺甲基、羟甲基、羟乙基、巯甲基和酰胺乙基；R3各自独立为H、烃基，取代烃基，杂环烃基，芳环烃基。

3.根据权利1所述的含硝酸酯基二氢杨梅素衍生物或其药学可接受的水合物、盐，包括其立体异构体或互变异构体，其特征在于，所述化合物的具体实例包括：。

4.根据权利要求1所述的含硝酸酯基二氢杨梅素衍生物或其药学可接受的水合物、盐，包括其立体异构体或互变异构体，其制备方法包括以下步骤：式中，R1各自独立为H,酰基，甲基、烃基、取代烃基、取代酰基；R2各自独立为H,烃基、苯基、苄基、4-羟基苄基、吲哚甲基、羧甲基、咪唑甲基、羧乙基、酰胺甲基、羟甲基、羟乙基、巯甲基和酰胺乙基；R3各自独立为H、烃基，取代烃基，杂环烃基，芳环烃基。

5.根据权利1所述的含硝酸酯基二氢杨梅素衍生物或其药学可接受的水合物、盐，包括其立体异构体或互变异构体，具有抗病毒作用。