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专利号: 2017106938847
申请人: 浙江海洋大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-02-28
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.用于脱色絮凝的复合菌剂,其特征在于:

所述的复合菌剂由保藏号为CGMCC No. 12913的假交替单胞菌Pseudoalteromonas sp. GHS18和保藏号为CGMCC No. 12914的交替假单胞菌Pseudoalteromonas sp. JP组成。

2.一种用于脱色絮凝的复合菌剂絮凝剂的制备方法,其特征在于:所述的絮凝剂的制备方法包括将权利要求1所述复合菌剂的种子液培养、扩大发酵培养、胞外多糖提取和絮凝剂的制备。

3. 根据权利要求2所述的用于脱色絮凝的复合菌剂絮凝剂的制备方法,其特征在于:

所述的种子液培养步骤为:将复合菌剂接种于斜面培养基,于22-27℃恒温培养24-72h后,加入培养基体积0.7-1.3倍的无菌水,振荡制得种子液;其中,复合菌剂中假交替单胞菌Pseudoalteromonas sp. GHS18和交替假单胞菌Pseudoalteromonas sp. JP的质量比为

0.5-2.5:0.5-2.5。

4.根据权利要求2所述的用于脱色絮凝的复合菌剂絮凝剂的制备方法,其特征在于:所述的扩大发酵培养步骤为:每100ml液体发酵培养基接入0.2-0.5ml种子液,于22-27℃恒温摇床发酵培养3-4d,摇床速率为100-140r/min。

5.根据权利要求2所述的用于脱色絮凝的复合菌剂絮凝剂的制备方法,其特征在于:所述的胞外多糖提取步骤为:将发酵完成的菌液离心,取上清液,在上清液中加入上清液体积

4-6倍的乙醇,在2-5℃下静置10-18h,离心取沉淀,真空干燥得胞外多糖粗制品。

6.根据权利要求2所述的用于脱色絮凝的复合菌剂絮凝剂的制备方法,其特征在于:所述的絮凝剂的制备步骤为:在胞外多糖粗制品中加水,振荡后加入乙醇,静置后离心取沉淀,真空干燥得到絮凝剂;水为粗制品体积的1-2倍,乙醇体积为水溶液体积的4-6倍,乙醇温度为2-5℃,得到絮凝剂。