1.一种包装组合物，包括将亲水性脂类组合物与水基液体分别独立包装并组合在一起，所述亲水性脂类组合物含有液体脂肪和乳化剂，其中液体脂肪选自下述一种或多种物质：中链甘油三酯、α‑亚麻酸、γ‑亚麻酸、甘油二酯、油酸、亚油酸、中长链脂肪酸，液体脂肪在亲水性脂类组合物中的含量以重量比计大于45%；

乳化剂选自下述一种或多种物质：磷脂、蔗糖脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、吐温20、吐温40、吐温60、吐温80、司盘20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80，乳化剂在亲水性脂类组合物中的含量以重量比计为0.05%～

8%；

所述水基液体，选自水、含水量大于60%的液体，或者含有乙醇的水溶液；

所述水基液体与亲水性脂类组合物的重量比大于3:1；

所述水基液体与亲水性脂类组合物的体积总和不大于容纳水基液体的容器容量的

98%；

所述亲水性脂类组合物采用以下方法制备，它包括：(1)配料：按配方称取乳化剂、液体脂肪和其它脂溶性物质，定容至所需生产量，搅拌混合、分散均匀；

(2)将(1)中配制好的液体置于乳化罐中，加热使液体温度为45℃以上，于搅拌转速大于500r/min的条件下，进行搅拌操作3～25min，然后在3～5min内迅速将液体冷却至25℃以下，停止搅拌，静置；或者，将(1)中配制好的液体置于乳化罐中，加热使液体温度为45℃以上，于均质机中进行压力为20～58MPa的均质，然后在3～5min内迅速将液体冷却至25℃以下，停止搅拌；

(3)灌装：将油状液体进行真空脱气，灌装，封口，包装、检验，即得。

2.根据权利要求1所述的包装组合物，所述亲水性脂类组合物替换为以下方法制备，它包括：

(1)配料：按配方称取乳化剂、液体脂肪和其它脂溶性物质，定容至所需生产量，搅拌混合、分散均匀；

(2)将(1)中配制好的液体置于乳化罐中，向油状液体中持续通入氮气或者保持乳化罐中的压强大于1.3大气压，并于搅拌转速大于300r/min的条件下进行搅拌操作3～25min，使油状液体呈现非透明状的富含氮气的泡沫型的油状液体，停止搅拌；

(3)灌装：将（2）中制备的油状液体灌装于容器中，进一步对容器进行充入氮气，并使容器中气体压强大于1.2大气压，密封封口，包装、检验，即得。

3.一种含有液体脂肪和乳化剂的亲水性脂类组合物与水基液体调配成乳浊液的方法，包括：将亲水性脂类组合物与水基液体倒入调配瓶中，其中水基液体与亲水性脂类组合物的重量比大于3:1，使亲水性脂类组合物和水基液体的总体积不超过调配瓶容量的98%，拧紧调配瓶的盖子，用手或机械手将调配瓶于1秒钟内振晃至少1次的频率，使调配瓶振晃不超过10秒钟，调配瓶振晃时，调配瓶每次位移的距离不小于10厘米，并且使混合液向调配瓶的剩余空间运动而形成乳浊液；

所述乳化剂选自下述一种或多种物质：磷脂、蔗糖脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、吐温20、吐温40、吐温60、吐温80、司盘

20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80，所述乳化剂在亲水性脂类组合物中的含量以重量比计为0.05%～8%；

所述液体脂肪选自下述一种或多种物质：油酸、亚油酸、α‑亚麻酸、γ‑亚麻酸、中链甘油三酯、甘油二酯、中长链脂肪酸，所述液体脂肪在亲水性脂类组合物中的含量以重量比计大于45%；

所述水基液体，选自水、含水量大于60%的液体，或者含有乙醇的水溶液；

所述调配瓶，选自带盖的玻璃瓶、带盖的塑料瓶、带盖的铝‑塑纸盒、带盖的金属容器，并且调配瓶的容积不大于3升；

所述亲水性脂类组合物采用以下方法制备，包括：(1)配料：按配方称取乳化剂、液体脂肪、脂溶性物质，定容至所需生产量，搅拌混合、分散均匀；

(2)将(1)中配制好的液体置于乳化罐中，加热使液体温度为45℃以上，于搅拌转速大于500r/min的条件下，进行搅拌操作3～25min，然后在3～5min内迅速将液体冷却至25℃以下，停止搅拌，静置；或者，将(1)中配制好的液体置于乳化罐中，加热使液体温度为45℃以上，于均质机中进行压力为20～58MPa的均质，然后在3～5min内迅速将液体冷却至25℃以下，停止搅拌；

(3)灌装：将油状液体进行真空脱气，灌装，封口，包装、检验，即得。

4.根据权利要求3所述的亲水性脂类组合物与水基液体调配成乳浊液的方法，所述亲水性脂类组合物替换为以下方法制备，包括：(1)配料：按配方称取乳化剂、液体脂肪、脂溶性物质，定容至所需生产量，搅拌混合、分散均匀；

(2)将(1)中配制好的液体置于乳化罐中，向油状液体中持续通入氮气或者保持乳化罐中的压强大于1.3大气压，并于搅拌转速大于300r/min的条件下进行搅拌操作3～25min，使油状液体呈现非透明状的富含氮气的泡沫型的油状液体，停止搅拌；

(3)灌装：将（2）中制备的油状液体灌装于容器中，进一步对容器进行充入氮气，并使容器中气体压强大于1.2大气压，密封封口，包装、检验，即得。