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专利号: 201710872715X
申请人: 宿州国恩食品机械有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕
更新日期:2024-08-26
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种双层油条机,包括机架和安装在机架上的输送带,位于输送带进料端的前入面机构,以及从进料端向出料端方向依次设置的第一压面机构、刷油机构、刷水机构、第二压面机构、圆切刀机构、中压辊机构、切台机构,后入面机构位于输送带上,且后入面机构的输出端位于第二压面机构的输入端;所述前入面机构上至少设置有擀面机构和三圆刀机构。

2.根据权利要求1所述的双层油条机,其特征在于:所述前入面机构包括前入面机架和安装在前入面机架上的前输送带,前输送带由前输送带电机驱动,擀面机构位于前输送带上并靠近前输送带的输出端,三圆刀机构位于擀面机构输出端至前输送带输出端之间并位于前输送带上。

3.根据权利要求2所述的双层油条机,其特征在于:所述三圆刀机构至少包括三把间隔安装在三圆刀旋转轴上的圆刀。

4.根据权利要求2所述的双层油条机,其特征在于:所述擀面机构中擀面辊运动方向与前输送带运动方向垂直,且擀面辊的结构为位于来面端的锥台体、连接锥台体的圆柱体,以及连接圆柱体的圆弧体。

5.根据权利要求1所述的双层油条机,其特征在于:所述切台机构至少包括一把具有封口分割的切刀,将油条坯按要求分切成具有一定长和宽的长方形体。

6.根据权利要求1所述的双层油条机制作油条的方法,其特征在于:首先将下层面带放置于前入面机构上,醒面并移动至擀面机构,擀面机构以垂直下层面带运动方向往复擀面,擀过的面带进入三圆刀机构,对面带进行分切,分切成两个主面带和两个回收的切边面带;

分切后的两个主面带的其中一个成为下层面带进入输送带,另一个主面带进入后入面机构进入上层面带,下层面带进入第一压面机构压面,而后进入刷油机构间隔刷油,再进入刷水机构间隔刷水,间隔刷水位于下层面带的中部,而刷油位于中部的两侧;上层面带落在下层面带上,两个上下层的面带而后由若干圆切刀机构分切成条,分切成条后进入对应的若干中压辊机构,中压辊机构对各个油条面坯的中部进行辊压,辊压后进入切台机构分切成双层油条胚,双层油条胚由输送带送至油炸机中。