1.一种降解花生黄曲霉毒素的方法，其特征在于：包括，将花生粒清洗，调节花生粒水分、花生粒温度；

调节待处理花生粒物料堆叠厚度，采用紫外和电子束协同处理花生粒物料；

所述调节待处理花生粒物料堆叠厚度，其是调节待处理花生粒物料堆叠厚度不高于 

20mm；

所述调节花生粒水分、花生粒温度，其是将花生粒水分含量调节至 5％～9％；将花生粒温度调整至25℃；

所述采用紫外和电子束协同处理花生粒物料，其中，紫外波长设置为 254nm 和365nm；

所述采用紫外和电子束协同处理花生粒物料，其中，紫外辐照强度设置为600μW/cm2；

所述采用紫外和电子束协同处理花生粒物料，其中，电子束加速场辐照剂量设置为 

80kGy。