1.一种油条面的切片装置，包括杆体（5）、一端手柄杆（2）、切刀、弹簧（6）和另一端手柄杆（12），其特征是：切刀的套环（8）外缘中部设有环形刀片（9），所述套环（8）内孔（17）中部至套环（8）的一侧设有扩径段（7），在套环（8）的另一侧外缘设有缩经段（16）；杆体（5）的两端分别设有螺杆A（3）和螺杆B（11），多个切刀套环（8）的内孔（17）套在杆体（5）中部的光杆上，所述多个切刀套环（8）的扩径段（7）朝向同一方向，每一套环（8）的扩径段（7）中分别设有弹簧（6），套环（8）的缩经段（16）插在相邻套环（8）的扩径段（7）形成对内孔（17）中弹簧（6）的挤压，一端手柄杆（2）一侧壁中部设置的螺孔A（1）连接杆体（5）一端的螺杆A（3），所述一端手柄杆（2）的一侧壁螺孔A（1）外缘插在杆体（5）一端最外部切刀的内孔（17）中；另一端手柄杆（12）一侧壁中部设置的螺孔B（13）连接杆体（5）另一端的螺杆B（11），所述另一端手柄杆（12）一侧壁的螺孔B（13）与外缘之间顶在杆体（5）另一端最外部切刀的套环（8）另一侧面上；由一端手柄杆（2）和另一端手柄杆（12）的距离远近调节弹簧（6）的松紧，进一步获取切刀与相邻切刀之间的间距。

2.根据权利要求1所述的油条面的切片装置，其特征是：在一端手柄杆（2）的一侧壁中部设有光孔A（4），螺孔A（1）设置在光孔A（4）的孔底中部。

3.根据权利要求2所述的油条面的切片装置，其特征是：在一端手柄杆（2）光孔A（4）外孔口处的外缘面设有缩经端（14），由所述缩经端（14）与光孔A（4）之间形成的环形插在杆体（5）一端最外部切刀的内孔（17）中。

4.根据权利要求1所述的油条面的切片装置，其特征是：在另一端手柄杆（12）的一侧壁中部设有光孔B（10），螺孔B（13）设置在光孔B（10）的孔底中部。

5.根据权利要求4所述的油条面的切片装置，其特征是：在另一端手柄杆（12）光孔B（10）靠近一侧壁上设有扩口（15），所述扩口（15）与光孔B（10）之间形成的台阶顶在切刀的套环（8）另一侧面上。

6.根据权利要求1所述的油条面的切片装置，其特征是：所述一端手柄杆（2）和另一端手柄杆（12）的外缘面上分别设有环绕排列防滑的凸起条或凹陷槽。

7.根据权利要求1所述的油条面的切片装置，其特征是：螺杆A（3）和螺杆B（11）的直径相对于杆体（5）略小。

8.根据权利要求1所述的油条面的切片装置，其特征是：所述环形刀片（9）为“V”字形结构。