1.一种工作在高折射率溶液环境下的双对称 PCF-SPR探针，其特征在于：所述双对称 PCF-SPR探针包括两根对称的光子晶体光纤（1）和涂覆层（7），所述光子晶体光纤（1）的包层（5）内设有中心空气孔（2），中心空气孔（2）的周围设有八个呈正八边形交叉排列的外层小空气孔（3）和外层大空气孔（4），所述包层（5）的外壁上镀有银-石墨烯复合膜（6）。

2.根据权利要求1所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述中心空气孔（2）的半径为0.8μm。

3.根据权利要求1所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述外层大空气孔（4）的半径是外层小空气孔（3）半径的2.5倍。

4.根据权利要求1-3任一项所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述外层小空气孔（3）的半径为0.8μm，所述外层大空气孔（4）的半径为2μm。

5.根据权利要求1-3任一项所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述银-石墨烯复合膜（6）厚度为45nm。

6.根据权利要求1-3任一项所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述银-石墨烯复合膜（6）为三层石墨烯，石墨烯镀在银膜外侧。

7.根据权利要求4所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述银-石墨烯复合膜（6）厚度为45nm。

8.根据权利要求6所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述银-石墨烯复合膜（6）厚度为45nm。

9.根据权利要求1、2、3、7或8任一项所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述包层（5）的材料为环烯烃共聚物。

10.根据权利要求1、2、3、7或8任一项所述的一种工作在高折射率溶液环境下的双对称PCF-SPR探针，其特征在于：所述光子晶体光纤（1）为折射率引导型光子晶体光纤。