1.一种从丝状真菌中提取壳寡糖的方法，其特征在于所述方法为：向500mL的不锈钢球磨罐中加入丝状真菌粉末，固相试剂，直径5mm的不锈钢球磨珠700～1250个，在500～

700rpm下研磨，10min为一周期，间歇5min，研磨4～7个周期后向罐中加入水，所得混合液用

4mol/L的HCl水溶液调节pH至5～7，经8000rpm离心5min后收集上清液，用截留分子量为

0.3kDa的透析膜在去离子水中透析处理3天，收集透析袋内液体，干燥后得壳寡糖；所述固相试剂与丝状真菌粉末质量比为1～5:20，所述水的体积用量以固相试剂质量计为7.5mL/g；所述丝状真菌粉末是将丝状真菌发酵培养，过滤发酵液，收集菌丝体，再经干燥，粉碎，过

100目筛获得；

所述固相试剂为下列之一：氢氧化钠、氢氧化钠与氢氧化钙质量比1:1的混合、硫酸钠、碳酸钾、氢氧化钾、氢氧化钠与碳酸钙质量比3:2的混合、氢氧化钠与碳酸氢钠质量比2:1的混合、氧化钙、碳酸氢钠与氢氧化钙质量比3:2的混合。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述丝状真菌为下列之一：米根霉、蓝色犁头霉、茄病镰刀菌、黑曲霉或青霉。