1.一种利用结晶紫测定三聚氰胺的方法，其特征在于具体步骤为：

 （1）于8支10mL比色管中依次加入0.1、0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0 mL浓度为1000 μg/L的三聚氰胺溶液，再在每支管中分别加入1.0mL pH2.4的伯瑞坦-罗宾森缓冲溶液、

1.0mL浓度为4.0×10-5mol/L的结晶紫溶液，以不加三聚氰胺的溶液为试剂空白，然后用超纯水将8支比色管定容至刻度，在25℃的水浴中反应10分钟后，于荧光光度计上，用1cm比色皿，设置λem=λex=394nm，狭缝5 nm，电压600V，分别测定含三聚氰胺溶液的散射光强度I和试剂空白的散射光强度I0，计算散射光强度差值ΔI=I-I0，其散射光强度差值ΔI与三聚氰胺质量浓度ρ在10～600μg/L范围内成线性关系，线性回归方程为：ΔI=0.5751ρ-3.936,ρ的单位为μg/L，相关系数0.9989，检出限为1.33μg/L；

（2）取10.0mL市售纯牛奶，加入5.0mL质量百分比浓度为1%的三氯乙酸和5.0mL质量百分比浓度为2%的乙酸铅溶液，超声20分钟；然后取部分溶液于离心管中，离心10分钟，取上清液作为待测液；

（3）取0.1mL步骤（2）处理后的牛奶待测液，依步骤（1）的方法测定散射光强度值，计算出牛奶中三聚氰胺的含量。