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专利号: 2018103531566
申请人: 浙江理工大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2024-10-25
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种提高桦褐孔菌发酵生产三萜产量的方法,其特征在于,以桦褐孔菌为发酵菌,通过在液体发酵基础培养基中添加三萜产量促进物形成发酵培养基,三萜产量促进物的添加量为10‑60g/L,经液体深层发酵,从而提高三萜产量;

所述三萜产量促进物为杜仲翅果壳粉、杜仲皮粉或两者的混合物。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述液体发酵基础培养基的组成为:玉米粉 53g/L, 蛋白胨 3 g/L, CoCl2 0.02 g/L, KH2PO4 1 g/L, MgSO4 0.2 g/L, ZnSO4 0.01 g/L, K2HPO4 0.5 g/L, FeSO4 0.05 g/L, CuSO4 0.02 g/L, MnSO4 0.09 g/L, pH自然。

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,液体深层发酵的发酵条件为:发酵温度27‑

28℃, 搅拌转速100‑150转/分钟, 起始pH和发酵过程pH均为自然, 发酵周期为2‑12天。