1.一种蜂蜜中丙酮醛含量的检测方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、置备检测电极;
S2、采用碳纳米管对所述检测电极进行修饰;
S3、采用已被所述碳纳米管进行修饰的检测电极对蜂蜜进行检测,获取蜂蜜中的丙酮醛含量数据。
2.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,步骤S1包括:S11、将所述检测电极的裸电极表面打磨至光滑,然后用去离子水冲洗干净;
以及S12、在超声波中依次用去离子蒸馏水、无水乙醇、去离子蒸馏水对步骤S11中获得的裸电极进行处理,每个处理过程用时均为4-10分钟,然后在室温下晾干。
3.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,步骤S1中,所述检测电极包括玻碳电极,步骤S2中采用碳纳米管对所述玻碳电极进行修饰。
4.根据权利要求3所述的检测方法,其特征在于,所述步骤S2包括:S21、制得0.15-0.45mg mL-1的羧甲基纤维素溶液以及0.8-1.2mg mL-1的羧甲基纤维素—碳纳米管悬浮液;
S22、制备0.15-0.25%的壳聚糖溶液,并将所述羧甲基纤维素—碳纳米管悬浮液和壳聚糖溶液按体积比10:1进行混合,以获得混合液;
以及S23、将3-8μL的混合液滴在所述玻碳电极上并烘干,由此完成碳纳米管对所述玻碳电极的修饰。
5.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,所述步骤S3包括:S31、采用0.1mol/L磷酸盐缓冲液对蜂蜜样品进行稀释,并用NaOH溶液将稀释后的蜂蜜样品溶液pH调整为9-11;
S32、采用已被所述碳纳米管进行修饰的检测电极,按照方波伏安法和/或循环伏安法对稀释后的、pH为9-11蜂蜜样品溶液进行检测,获取蜂蜜中的丙酮醛含量数据。
6.根据权利要求5所述的检测方法,其特征在于,步骤S31中用NaOH溶液将稀释后的蜂蜜样品溶液pH调整为10。
7.一种蜂蜜中丙酮醛含量的检测装置,其特征在于,包括被碳纳米管进行修饰的检测电极。
8.如权利要求7所述的检测装置,其特征在于,所述检测电极被碳纳米管进行修饰的步骤包括:S100、制得0.15-0.45mg mL-1的羧甲基纤维素溶液以及0.8-1.2mg mL-1的羧甲基纤维素—碳纳米管悬浮液;
S101、制备0.15-0.25%的壳聚糖溶液,并将所述羧甲基纤维素—碳纳米管悬浮液和壳聚糖溶液按体积比10:1进行混合,以获得混合液;
以及S102、将3-8μL的混合液滴在所述玻碳电极上并烘干,由此完成碳纳米管对所述玻碳电极的修饰。
9.如权利要求7所述的检测装置,其特征在于,所述检测电极包括玻碳电极。