1.一种碳化钒/碳布复合材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将表面洁净的碳布浸泡于按质量计组分包括1-3份碳源、1份偏钒酸铵、水、及乙醇的混合溶液中，去离子水与无水乙醇体积比为2:1，得到前驱体混合液；对前驱体混合液在180℃-200℃下水热反应12h；将水热反应后的碳布在氩气、氮气或真空保护下置于700-1200℃下进行热处理，得到碳化钒/碳布复合材料；

所述碳源为柠檬酸、葡萄糖、尿素、蔗糖中的一种或几种；

表面洁净的碳布由包括以下步骤的方法得到：

将碳布浸泡于硝酸中加热回流2h以上；用水洗清洗碳布；用醇洗清洗碳布； 干燥碳布。

2.根据权利要求1所述的一种碳化钒/碳布复合材料的制备方法，其特征在于，具体步骤包括：步骤一：对碳布进行预处理，得到表面洁净的碳布；

步骤二：按质量比（1-3）：1称取碳源、偏钒酸铵，将其溶于去离子水与无水乙醇体积比为2:1的足量的混合溶剂中，搅拌均匀，放入步骤一得到的碳布，得到前驱体混合液；

步骤三：将前驱体混合液置于180℃-200℃下水热反应12h，冷却至室温后将得到的碳布水洗醇洗交替六次，真空干燥，得到中间产物碳布；

步骤四：将中间产物碳布置于瓷舟中，一定气氛下在管式炉中反应，温度范围为700-

1200℃，保温时间为2-5h，升温速率为10℃/min，得到碳化钒/碳布复合材料。

3.权利要求1-2任一项所述方法得到的一种碳化钒/碳布复合材料，其特征在于，其结构包括作为基底的碳布、以及分布在基底表面的碳化钒晶粒。