1.一种白藜芦醇的化学结构式：

其中：

MeO和OMe是甲氧基；OH是羟基；Cl是氯原子；PPh3Cl是氯三苯磷，其所在的化合物为膦叶立德；CHO是醛基。

2.权利要求1所述的一种白藜芦醇的制备方法，其步骤是：

(1)、3,5-二甲氧基苯甲醇在三光气的作用下氯代得到3,5-二甲氧基苄氯；

(2)、3,5-二甲氧基苄氯与三苯基膦反应形成磷叶立德；

(3)、磷叶立德与对甲氧基苯甲醛在氢氧化锂的形成3,4’,5-三甲氧基二苯乙烯的顺反异构体混合物，产物顺反比例为Z:E＝1.1：1，反应温度为25～80℃，反应溶剂为异丙醇；

(4)、3,4’,5-三甲氧基二苯乙烯，铝和碘加入到乙腈中，73－77℃反应6－10小时，冷至室温析出黄色固体，过滤，滤液乙腈直接回收套用，滤饼中加入6N盐酸和乙酸乙酯，静置分层，水层有乙酸乙酯萃取一次，合并有机相，用饱和食盐水洗涤，无水硫酸钠干燥，过滤，水泵减压除去溶剂得到棕黄色固体，用乙醇和水重结晶得到白藜芦醇，为白色固体。

3.根据权利要求2所述的一种白藜芦醇的制备方法，其特征在于，所述的步骤(4)中，是按照一锅法操作将反应底物、铝和碘一起加入到乙腈中，然后升温至75℃反应，反应的投料摩尔质量比为3,4’,5-三甲氧基二苯乙烯：铝：碘＝1:3.3～4.5：5.4～6.75。