1.黄秋葵枇杷叶复合发酵茶的加工方法，其特征在于依次的进行以下步骤：S1、原料准备：采集黄秋葵，清洗、沥干后，除去蒂和籽，备用；采摘枇杷叶，清洗、沥干，备用；

S2、切条、萎凋：分别将步骤S1所得的黄秋葵和枇杷叶切条，获得黄秋葵条和枇杷叶条；

然后分别萎凋黄秋葵条和枇杷叶条；

所述萎凋为萎凋槽萎凋，于温度25‑35 ℃条件下将黄秋葵条和枇杷叶条分别摊晾6‑10小时；

S3、揉捻：将步骤S2萎凋后的黄秋葵条和枇杷叶条以重量比为1︰0.5 1混合拌匀后，揉~

捻30 90min，获得黄秋葵枇杷叶条；

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S4、发酵：将步骤S3揉捻好的黄秋葵枇杷叶条放入发酵箱内发酵，其摊开厚度为6~

10cm，室内温度为25 35 ℃，空气湿度为80 90%，发酵时间为6 10小时，得到复合发酵茶条；

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S5、毛火干燥：将步骤S4所得复合发酵茶条于摊叶厚度为2 3 cm，温度110 130 ℃条件~ ~

下烘焙30 40 min，得到初品复合发酵茶；

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S6、摊凉：将步骤S5所得初品复合发酵茶摊凉至室温，使初品复合发酵茶回潮；

S7、足火干燥：将步骤S6所得回潮后的初品复合发酵茶于 摊叶厚度为4‑6 cm，温度80~

95 ℃的条件下烘焙2.5 3.5小时，烘焙过程中每半小时翻拌1次，获得黄秋葵枇杷叶复合发~

酵茶。

2.根据权利要求1所述的黄秋葵枇杷叶复合发酵茶的加工方法，其特征在于：所述黄秋葵的长度为6 10 cm，枇杷叶长度为3 5 cm。

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3.根据权利要求2所述的黄秋葵枇杷叶复合发酵茶的加工方法，其特征在于：所述步骤S2中将黄秋葵和枇杷叶切成长度2 3 cm，宽度2 4 mm的条状物，获得黄秋葵~ ~

条和枇杷叶条。

4.根据权利要求1所述的黄秋葵枇杷叶复合发酵茶的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、原料准备：采集新鲜无病虫害的长度为6 cm的黄秋葵，清洗、沥干后，除去蒂和籽，备用；采摘长度为3 cm的新鲜枇杷叶，除去采摘时混入的黄叶和杂质，用刷子将枇杷叶背面的绒毛刷干净，并用水冲洗干净，沥干，备用；

S2、切条、萎凋：分别将步骤S1所得的黄秋葵和枇杷叶切成长度2 cm，宽度2 mm的条状物，获得黄秋葵条和枇杷叶条；将黄秋葵条和枇杷叶条分别在温度25 ℃的萎凋槽内摊晾10小时，进行萎凋处理，萎凋结束时黄秋葵条和枇杷叶条含水量为72%；

S3、揉捻：将步骤S2萎凋后的黄秋葵条和枇杷叶条以重量比为1︰0.5混合拌匀后，揉捻

60 min，获得黄秋葵枇杷叶条；

S4、发酵：将步骤S3揉捻好的黄秋葵枇杷叶条放入发酵箱内发酵，其摊开厚度为6 cm，室内温度控制在28 ℃，空气湿度控制在80%，发酵时间为8小时，得到复合发酵茶条；与黄秋葵枇杷叶条相比，复合发酵茶条的颜色变暗，并产生明显香气；

S5、毛火干燥：步骤S4所得复合发酵茶条于摊叶厚度为2 cm，温度110 ℃的条件下烘焙

40 min，得到初品复合发酵茶；

S6、摊凉：将步骤S5所得初品复合发酵茶摊凉至室温，使初品复合发酵茶回潮；

S7、足火干燥：将步骤S6所得回潮后的初品复合发酵茶于摊叶厚度为5 cm、85 ℃的条件下烘焙3.5 小时，烘焙过程中每半小时翻拌1次，获得含水量＜6%的黄秋葵枇杷叶复合发酵茶。

5.利用如权利要求1 4任一所述的加工方法制备获得的黄秋葵枇杷叶复合发酵茶。

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