1.一种红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1.将活化后的红曲菌菌种经过稀释和震荡，得到单孢子悬液，将所述单孢子悬液接种到PDB液体培养基中，并在30℃下培养12天，得到红曲菌悬液；

S2.向PDB液体培养基中加入水杨酸或茉莉酸甲酯，再将所述红曲菌悬液接种到PDB液体培养基中，并在30℃、180r/min摇床培养12天。

2.根据权利要求1所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，步骤S2中每升所述PDB液体培养基中水杨酸的量为30～900μmol。

3.根据权利要求1所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，步骤S2中每升所述PDB液体培养基中茉莉酸甲酯的量为20～180μmol。

4.根据权利要求2所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，步骤S2中每升所述PDB液体培养基中水杨酸的量为800μmol。

5.根据权利要求3所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，步骤S2中每升所述PDB液体培养基中茉莉酸甲酯的量为150μmol。

6.根据权利要求1～5任一项所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，所述红曲菌为紫色红曲菌Monascuspurpureus。

7.根据权利要求1所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，步骤S1中所述红曲菌菌种采用如下方法活化：将红曲菌菌种稀释后，涂布在CYA培养基上，并在30℃下培养12天；所述CYA培养基包括如下成分：KH2PO4 0.3g、MgSO4·7H2O 0.5g、FeSO4·7H2O 

0.002g、NaCl 1.0g、ZnCl20.015g、CaCl2·2H2O 0.005g和琼脂20g，pH为6.5～7.0。

8.根据权利要求1所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，步骤S1中将稀释后的红曲菌菌种在30℃，150r/min的条件下震荡10min。

9.根据权利要求1所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，所述PDB液体培养基包括马铃薯200g和无水葡萄糖20g。

10.根据权利要求1所述的红曲菌高产洛伐他汀的培养方法，其特征在于，步骤S2中所述红曲菌悬液接种到PDB液体培养基中，接种量为10％。