1.熔融盐法制备的核壳结构化合物，其特征在于，所述化合物包括金属化合物构成的核体，以及包裹核体的金属化合物构成的壳层，所述金属化合物包括但不限于通过熔融法制备的含有离子插层的碳化物、氧化物、硫化物、硒化物、锑化物、氮化物或磷化物。

2.一种权利要求1所述的熔融盐法制备的核壳结构化合物的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：(1)核体金属化合物的制备：将过渡金属化合物前驱体和熔融盐混合，研磨，然后进行高温煅烧，冷却后，洗涤、干燥，得到含有离子插层的核体金属化合物；

(2)壳层金属化合物的制备：将步骤(1)所得的核体金属化合物以及过渡金属化合物前驱体和熔融盐经过研磨等处理，再进行煅烧，冷却后，洗涤、干燥，得到含有离子插层的壳层金属化合物；

或(2′)壳层金属化合物的制备：通过将步骤(1)所得的核体金属化合物，高温下，在熔融盐熔融形成的盐浴中进行化学反应，将核体金属化合物表层转换为含有离子插层的壳层金属化合物，然后冷却、洗涤、干燥；

所述步骤(1)、(2)和(2′)中的反应温度大于等于过渡金属化合物前驱体的分解温度和熔融盐熔点两者中的高者。

3.根据权利要求1所述的熔融盐法制备的核壳结构化合物的制备方法，其特征在于，在步骤(1)、(2)和(2′)的原料中加入非离子型表面活性剂。

4.根据权利要求1所述的熔融盐法制备的核壳结构化合物的制备方法，其特征在于，过渡金属化合物前驱体为在某温度下能够发生化学反应生成过渡金属碳化物、氧化物、硫化物、硒化物、锑化物、氮化物或磷化物的物质。

5.根据权利要求1所述的熔融盐法制备的核壳结构化合物的制备方法，其特征在于，熔融盐包括但不限于NaCl、NaOH、Na2SO4、K2SO4、NaNO3、NaF、Na2S、Na2CO3、CH3COONa、HCOONa、Li2SO4、KOH、KCl、KNO3、K2CO3、NaF、CH3COOK或HCOOK。

6.根据权利要求5所述的熔融盐法制备的核壳结构化合物的制备方法，其特征在于，非离子型表面活性剂具有耐高温性能，包括但不限于NP-5，NP-9，CO-630，烷基酚聚氧乙烯醚，壬基酚聚氧乙烯醚或聚乙二醇型非离子表面活性剂。

7.根据权利要求1所述的熔融盐法制备的核壳结构化合物的制备方法，其特征在于，具有核壳结构化合物能够用作超级电容器、锂离子电池、钠离子电池中的电极材料，也能够用作无酶葡萄糖传感器。