1.一种人参稀有皂苷Rg3的生物转化方法，其特征在于，包括：

(1)将人参进行提取得到人参总皂苷提取液；

(2)向人参总皂苷提取液中加入β-葡萄糖苷酶BglPm，a-L-阿拉伯呋喃糖酶Abf22-3，β-葡萄糖苷酶Bgp1或a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2中的任何一种或多种进行生物转化，得到含有人参稀有皂苷Rg3的转化产物。

2.按照权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，步骤(2)中向人参总皂苷提取液中加入由a-L-阿拉伯呋喃糖酶Abf22-3和β-葡萄糖苷酶Bgp1组成的酶混合物进行生物转化。

3.按照权利要求2所述的生物转化方法，其特征在于，所述的酶混合物中还含有β-葡萄糖苷酶BglPm。

4.按照权利要求2所述的生物转化方法，其特征在于，所述的酶混合物中还含有a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2。

5.按照权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，步骤(2)中向人参总皂苷提取液中加入由β-葡萄糖苷酶Bgp1和a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2组成的酶混合物进行生物转化。

6.按照权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，步骤(2)中向人参总皂苷提取液中加入由β-葡萄糖苷酶Bgp1和β-葡萄糖苷酶BglPm组成的酶混合物进行生物转化。

7.按照权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，所述的生物转化的反应温度是

28-45℃，所述的转化反应时间是4-48小时；所述的生物转化是在震荡的条件下进行转化反应；优选的，所述的生物转化的反应温度为30-45℃；所述的转化反应时间是8-24小时；更优选的，所述的生物转化的反应温度为40℃；所述的转化反应时间是12小时。

8.按照权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，所用到的β-葡萄糖苷酶BglPm来自芽孢杆菌Paenibacillus mucilaginosus KCTC 3870T的β-葡萄糖苷酶BglPm，其基因序列为SEQ ID No.1所示，其氨基酸序列为SEQ ID No.3所示；

所用到的a-L-阿拉伯呋喃糖酶Abf22-3来自于明串珠菌属Leuconostoc sp.22-3，其基因序列为SEQ ID No.4所示，其氨基酸序列为SEQ ID No.6所示；

所用到的β-葡萄糖苷酶Bgp1来源于酯香微杆菌Microbacterium esteraromaticum KACC16318，其基因序列为SEQ ID No.7所示，其氨基酸为SEQ ID No.9所示；

所用到的a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2来源于酯香微杆菌Microbacterium esteraromaticum GS514，其基因序列为SEQ ID No.10所示，其氨基酸为SEQ ID No.12所示；

优选的，优化后的β-葡萄糖苷酶BglPm的基因序列为SEQ ID No.2所示，优化后的a-L-阿拉伯呋喃糖酶Abf22-3的基因序列为SEQ ID No.5所示，优化后的β-葡萄糖苷酶Bgp1的基因序列为SEQ ID No.8所示，优化后的a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2的基因序列为SEQ ID No.11所示。

9.按照权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，所述β-葡萄糖苷酶BglPm，a-L-阿拉伯呋喃糖酶Abf22-3，β-葡萄糖苷酶Bgp1或a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2通过原核表达制备得到，包括：将β-葡萄糖苷酶BglPm基因，a-L-阿拉伯呋喃糖酶Abf22-3基因，β-葡萄糖苷酶Bgp1基因或a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2基因分别与原核表达载体可操作性连接构建得到原核表达载体；将所构建的原核表达载体在大肠杆菌中进行诱导表达。

10.按照权利要求9所述的生物转化方法，其特征在于，将β-葡萄糖苷酶BglPm基因在大肠杆菌中进行诱导表达时的条件是32℃下0.04mM IPTG诱导18h；将a-L-阿拉伯呋喃糖酶Abf22-3基因在大肠杆菌中进行诱导表达时的条件是28℃下0.04mM IPTG诱导24h；将β-葡萄糖苷酶Bgp1基因基因在大肠杆菌中进行诱导表达时的条件是28℃下0.1mM IPTG诱导9h；

将a-L-阿拉伯吡喃糖苷酶Bgp2基因基因在大肠杆菌中进行诱导表达时的条件是22℃下

0.02mM IPTG诱导24h。