1.一种适于硬质食物加工的料理机，其特征在于，本料理机包括底座(1)和杯体(2)，所述底座(1)内设置有驱动电机(31)，所述驱动电机(31)的输出轴连接一驱动轴(32)，所述驱动轴(32)上固定设置有驱动齿轮(33)，所述底座(1)内还设置有若干个行星齿轮(34)和一个外齿圈(35)，所述行星齿轮(34)同时啮合外齿圈(35)和驱动齿轮(33)，所述外齿圈(35)转动连接在底座(1)上，所述外齿圈(35)上端连接有一驱动盘(41)，所述驱动轴(32)上端设置有驱动块(42)；

所述杯体(2)的底部纵向滑动连接有一活动磨盘(43)，所述活动磨盘(43)上转动连接有转轴(44)，所述转轴(44)的上方固定设置有位于杯体(2)内的刀片(45)，所述杯体(2)内固定设有环状的固定磨盘(46)，所述活动磨盘(43)的上表面能够抵靠在固定磨盘(46)的下表面上，所述驱动盘(41)能够啮合活动磨盘(43)，所述驱动块(42)能够啮合转轴(44)；

所述驱动盘(41)为环状，所述驱动轴(32)插设在驱动盘(41)的中部通孔内；所述驱动电机(31)的输出轴上开设有导向孔一，所述驱动轴(32)的下端插设在导向孔一内，所述导向孔一内设置有抵靠在导向孔一的底部和驱动轴(32)的下端之间的缓冲弹簧一(51)，所述驱动盘(41)的下表面设置有一导向筒(53)，所述外齿圈(35)的上端设置有与导向孔配合的导向孔二，所述导向孔二与导向筒(53)之间设置有抵靠在导向孔二的底部和导向筒(53)底部的缓冲弹簧二(52)；

所述固定磨盘(46)上具有两个缺口，两个缺口使固定磨盘(46)分为半体一和半体二，所述半体一的两断口处具有向固定磨盘(46)上方倾斜的导向斜面一(61)，所述半体二的两个断口处具有向固定磨盘(46)下方倾斜的导向斜面二(62)；

所述底座(1)的外表面螺纹连接有一锁紧螺母(8)，所述锁紧螺母(8)能够同时与底座(1)上部的外壁面和杯体(2)下部的外壁面螺纹连接；

所述活动磨盘(43)的上表面设置有若干摩擦槽(47)，所述摩擦槽(47)通过活动磨盘(43)的径线，所述摩擦槽(47)的内端深度大于外端的深度。

2.根据权利要求1所述的适于硬质食物加工的料理机，其特征在于，所述固定磨盘(46)的上表面固定设置有一套筒(7)，所述转轴(44)和刀片(45)均位于套筒(7)内，所述套筒(7)的上部开设有若干出料孔(71)。

3.根据权利要求1所述的适于硬质食物加工的料理机，其特征在于，所述杯体(2)的底部具有定位槽(91)，所述底座(1)的上表面的外缘设置有与定位槽(91)配合的定位台阶(92)。

4.根据权利要求1所述的适于硬质食物加工的料理机，其特征在于，所述活动磨盘(43)与杯体(2)的内壁之间通过若干卡簧密封连接。