1.一种基于PEG/Dex双水相制备的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊，其特征在于，微囊为中空结构，其囊壁为无机/有机双层囊壁结构，囊壁厚度控制在微囊粒径的1/50～1/4，囊内侧为致密碳酸钙层，囊外侧为海藻酸钙层，复合微囊单分散性粒径大小可从几微米调控至几毫米。

2.根据权利要求书1所述的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊，其特征在于，所述双水相是由分子量8kDa、质量百分比浓度10～20wt％的聚乙二醇PEG溶液和分子量500kDa、质量百分比浓度10～20wt％的葡聚糖Dex溶液等体积混合后静置分相形成，上相为聚乙二醇富含相，下相为葡聚糖富含相；尿素和氯化钙溶解在葡聚糖富含相中，海藻酸钠和脲酶溶解在聚乙二醇富含相中。

3.根据权利要求2所述的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊，其特征在于，所述尿素浓度为

0.005～0.03g/mL、氯化钙浓度为0.005～0.03g/mL，海藻酸钠浓度为0.005～0.2g/mL与脲酶浓度为0.002～0.004g/mL。

4.一种基于PEG/Dex双水相制备碳酸钙/海藻酸钙复合微囊的方法，其特征在于，具体步骤为：第一步：聚乙二醇-葡聚糖双水相的配制：

(1)配制10～20wt％的聚乙二醇溶液，分子量8kDa，记为A溶液；

(2)配制10～20wt％的葡聚糖溶液，分子量500kDa，记为B溶液；

(3)各取A溶液和B溶液相同体积充分混合，静置分相18～24小时，分别抽取上相和下相转移至两个烧杯中备用，分别记为C溶液和D溶液。

第二步：制备碳酸钙/海藻酸钙复合微囊：

(4)E溶液：称取0.05～2g海藻酸钠与0.02～0.04g脲酶，加入到10mL的C溶液中，混合均匀，静置作为接受液；

(5)F溶液：称取0.01～0.06g无水氯化钙和0.01～0.06g尿素溶解在2mL的D溶液中，混合均匀，静置作为注射液；

(6)利用滴注法制备直径为毫米级的复合微囊，用市售10mL注射器吸取F溶液，套上内径为0.35～0.45mm的注射器针头，将注射器保持在距E溶液液面1～3cm处，悬空垂直，通过推动注射器推杆将F溶液以每滴/5-10秒的速度滴入E溶液中，15～30分钟后即形成直径为2～7mm的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊；

(7)利用改进的电喷法制备直径为微米级的复合微囊，取F溶液加入市售10mL注射器中，注射器放于注射泵上，注射器头部用硅胶管与注射器针头相连，针头内径为0.35～

0.45mm，针头垂直于距E溶液液面5～10cm处，调节注射泵参数进液速度为20～60μm/s，将电源正极接到注射器针头上，负级接到接受液烧杯下方锡箔纸上，待F溶液流出时，调节高压直流电源电压参数为17.03kV，使针头处产生的液滴能克服表面张力喷入E溶液中，15～30分钟后即形成直径为1～10μm的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊。

5.一种基于PEG/Dex双水相制备的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊的应用，其特征在于，通过控制聚乙二醇PEG富含相中氯化钙浓度，可调控复合微囊囊壁厚度。

6.一种基于PEG/Dex双水相制备的碳酸钙/海藻酸钙复合微球的应用，其特征在于，制备了包载罗丹明rhodamine B的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊。

7.一种基于PEG/Dex双水相制备的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊的应用，其特征在于，利用电喷技术一步法制备碳酸钙/海藻酸钙复合微囊。

8.一种基于PEG/Dex双水相制备的碳酸钙/海藻酸钙复合微囊的应用，其特征在于，所述碳酸钙/海藻酸钙复合微囊能够为生物医药、食品行业、化妆品行业以及酶工程领域中构建低渗漏的微粒包载物或微粒药物输运体系。