1.香菇加工保持架，其特征在于：包括多个弹性夹片(221)构成，所述多个弹性夹片(221)的上端固定为一体，所述多个弹性夹片(221)的下端向下延伸且围合成夹持竹荪的腔室，所述保持架(22)的多个弹性夹片(221)的上端连接点中心设置有固定插针(222)，所述固定插针(22211)竖直。

2.根据权利要求1所述的香菇加工保持架，其特征在于：所述弹性夹片(221)包括第一、第二夹片段(22111、2212)，所述第一、第二夹片段(2211、2212)均为弧形薄片状结构，所述第一夹片段(2211)的上端固连为一体，所述第二夹片段(2212)的下端远离固定插针(222)延伸，所述第一夹片段(22111)与第二夹片段(2212)的连接位置构成夹持竹荪的夹持点，所述第二夹片段(2212)的下端围合的圆管直径大于排料装置的排料管(11)的上端管径。

3.竹荪取料装置，其特征在于：所述竹荪取料装置包括权利要求1或2所述的香菇加工保持架。

4.竹荪加工系统，其特征在于：所述竹荪加工系统包括权利要求3所述的竹荪取料装置。