1.一种酸枣仁与炒酸枣仁的鉴别方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)饮片供试品溶液的制备

取酸枣仁饮片、炒酸枣仁饮片，各自加石油醚，超声提取，之后过滤，滤液减压浓缩至干再用石油醚复溶，分别得到酸枣仁饮片供试品溶液、炒酸枣仁饮片供试品溶液；

(2)配方颗粒供试品溶液的制备

取酸枣仁配方颗粒、炒酸枣仁配方颗粒，各自加石油醚，超声提取，之后过滤，滤液减压浓缩至干再用石油醚复溶，分别得到酸枣仁配方颗粒供试品溶液、炒酸枣仁配方颗粒供试品溶液；

步骤(1)或(2)中，所述超声的功率为15～30KHz，超声提取的时间为20～50min；

(3)点样、展开、显色

将步骤(1)所得酸枣仁饮片供试品溶液、炒酸枣仁饮片供试品溶液点于同一薄层板上，以石油醚-氯仿-甲醇体积比8：2.5：1的混合液为展开剂，展开，取出薄层板，用电吹风从背面吹干，喷以10wt％磷钼酸乙醇溶液，用热风枪从背面显色，立即检视；

相比于酸枣仁饮片供试品色谱，炒酸枣仁饮片供试品色谱在Rf值为0.70～0.80处的蓝色斑点明显变大，Rf值为0.15～0.25处的蓝色斑点明显变小；

将步骤(2)所得酸枣仁配方颗粒供试品溶液、炒酸枣仁配方颗粒供试品溶液点于同一薄层板上，以石油醚-氯仿-甲醇体积比8：2.5：1的混合液为展开剂，展开，取出薄层板，用电吹风从背面吹干，喷以10wt％磷钼酸乙醇溶液，用热风枪从背面显色，立即检视；

相比于酸枣仁配方颗粒供试品色谱，炒酸枣仁配方颗粒供试品色谱在Rf值为0.65～

0.75处的蓝色斑点明显变大，Rf值为0.13～0.23处的蓝色斑点明显变小。

2.如权利要求1所述的酸枣仁与炒酸枣仁的鉴别方法，其特征在于，步骤(1)中，所述酸枣仁饮片与提取用石油醚的料液比为1：5～50，所述炒酸枣仁饮片与提取用石油醚的料液比为1：5～50。

3.如权利要求1所述的酸枣仁与炒酸枣仁的鉴别方法，其特征在于，步骤(1)中，所述酸枣仁饮片供试品溶液的浓度以原料酸枣仁饮片计为0.111～0.238g/mL，所述炒酸枣仁饮片供试品溶液的浓度以原料炒酸枣仁饮片计为0.556～0.833g/mL。

4.如权利要求1所述的酸枣仁与炒酸枣仁的鉴别方法，其特征在于，步骤(2)中，所述酸枣仁配方颗粒与提取用石油醚的料液比为1：5～40，所述炒酸枣仁配方颗粒与提取用石油醚的料液比为1：5～40。

5.如权利要求1所述的酸枣仁与炒酸枣仁的鉴别方法，其特征在于，步骤(2)中，所述酸枣仁配方颗粒供试品溶液的浓度以原料酸枣仁配方颗粒计为0.296～1.667g/mL，所述炒酸枣仁配方颗粒供试品溶液的浓度以原料炒酸枣仁配方颗粒计为0.111～1.587g/mL。