1.一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针，其特征在于，结构如下：

2.根据权利要求1所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的制备方法，其特征在于，步骤如下：

(1)制备获得7‑(二乙氨基)香豆素；

(2)制备获得7‑(二乙氨基)香豆素醛；

(3)将(1，3‑二氧戊环‑2‑甲基)三苯基溴化膦和步骤(2)得到的7‑(二乙氨基)香豆素醛加到二氯甲烷中，常温搅拌，完全溶解后，滴加氢氧化钠溶液，在室温条件下进行反应，反应结束后调节pH，得到混合液；用蒸馏水和二氯甲烷进行萃取分液，将有机层回收，减压蒸馏除去二氯甲烷，通过柱层析纯化得到中间产物；

(4)将苯乙酮和步骤(3)得到的中间产物加入二氯甲烷和甲醇混合溶剂中，常温搅拌，完全溶解后，滴加四氢吡咯，再加入氯化钠，室温下搅拌进行反应，得到混合液，减压蒸馏除去二氯甲烷和甲醇，通过柱层析纯化得到检测氰化物的比率型近红外荧光探针。

3.根据权利要求2所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述氢氧化钠溶液的浓度是6.6mol/L；所述7‑(二乙氨基)香豆素醛、(1，3‑二氧戊环‑2‑甲基)三苯基溴化膦、二氯甲烷和氢氧化钠溶液的用量比为0.4g～0.5g：

0.6g～0.8g：5mL～6mL：0.5mL～1mL。

4.根据权利要求2所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述调节pH具体是用盐酸调节pH至7。

5.根据权利要求2所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，所述在室温条件下进行反应的时间为23～24h。

6.根据权利要求2所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述中间产物、苯乙酮、二氯甲烷和甲醇的用量比为0.1g～0.2g：90μL～100μL：2mL～4mL：2mL～4mL。

7.根据权利要求2所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述中间产物、四氢吡咯和氯化钠的用量比为0.1g～0.2g：370μL～400μL：0.1g～0.2g。

8.根据权利要求2所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述室温下搅拌进行反应的时间为1～1.5h。

9.根据权利要求1所述的一种检测氰化物的比率型近红外荧光探针的用途，其特征在于，所述检测氰化物的比率型近红外荧光探针用于检测食品中的氰化物。

10.根据权利要求9所述的用途，其特征在于，所述食品为樱桃、苦杏仁、土豆或竹笋。