1.一种产L-天冬酰胺酶的重组黑曲霉,其特征在于,融合表达了L-天冬酰胺酶与糖化酶催化区域,所述L-天冬酰胺酶的N端融合了所述糖化酶催化区域,所述L-天冬酰胺酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,所述糖化酶催化区域的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。
2.如权利要求1所述的重组黑曲霉,其特征在于,以pUC19为表达载体。
3.一种增强L-天冬酰胺酶耐酸性的方法,其特征在于,是在L-天冬酰胺酶的N端融合糖化酶催化区域后在黑曲霉当中进行融合表达,所述L-天冬酰胺酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,所述糖化酶催化区域的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。
4.一种生产L-天冬酰胺酶的方法,其特征在于,应用权利要求1-2任一所述的重组黑曲霉进行发酵。
5.如权利要求4所述的方法,其特征在于,将获得的重组黑曲霉接入YPM培养基中,220-
250rpm,27-35℃,发酵72-120h。
6.权利要求1-2任一所述重组黑曲霉的构建方法,其特征在于,构建融合表达L-天冬酰胺酶与氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的糖化酶催化区域的重组质粒,将重组质粒转入黑曲霉中表达。
7.如权利要求6所述的构建方法,其特征在于,将重组质粒转入黑曲霉采用的是原生质体转化法。
8.权利要求1-2任一所述的重组黑曲霉在食品、制药或保健品领域的应用。
9.权利要求3所述的方法在食品、制药或保健品领域的应用。