1.一种D-氨基酸氧化酶突变体，其特征在于，所述D-氨基酸氧化酶突变体为下列之一：(1)将SEQ ID No.1所示氨基酸第213位的蛋氨酸突变为丝氨酸，第54位的天门冬酰胺突变为缬氨酸，第58位的苯丙氨酸突变为谷氨酰胺；

(2)将SEQ ID No.1所示氨基酸第213位的蛋氨酸突变为丝氨酸，第54位的天门冬酰胺突变为缬氨酸，第58位的苯丙氨酸突变为谷氨酰胺，第52位的甘氨酸突变为亮氨酸；

(3)将SEQ ID No.1所示氨基酸第213位的蛋氨酸突变为丝氨酸，第54位的天门冬酰胺突变为缬氨酸，第58位的苯丙氨酸突变为谷氨酰胺，第52位的甘氨酸突变为亮氨酸，第335位的丝氨酸突变为苏氨酸或甘氨酸。

(4)将SEQ ID No.1所示氨基酸第213位的蛋氨酸突变为丝氨酸，第54位的天门冬酰胺突变为缬氨酸，第58位的苯丙氨酸突变为谷氨酰胺，第335位的丝氨酸突变为甘氨酸。

2.如权利要求1所述的D-氨基酸氧化酶突变体，其特征在于，所述D-氨基酸氧化酶突变体为将SEQ ID No.1所示氨基酸第213位的蛋氨酸突变为丝氨酸，第54位的天门冬酰胺突变为缬氨酸，第58位的苯丙氨酸突变为谷氨酰胺，第52位的甘氨酸突变为亮氨酸，第335位的丝氨酸突变为甘氨酸。

3.一种如权利要求1或2任一项所述D-氨基酸氧化酶突变体的编码基因。

4.一种包含权利要求3所述编码基因的基因工程菌。

5.如权利要求1或2任一项所述的D-氨基酸氧化酶突变体在催化D,L-草铵膦或D-草铵膦合成4-(羟基甲基磷酰基)-2-羰基-丁酸中的应用。

6.一种制备4-(羟基甲基磷酰基)-2-羰基-丁酸的方法，包括：

以D,L-草铵膦或D-草铵膦为底物，FAD为辅酶，向缓冲溶液中加入过氧化氢酶后，在催化剂的作用下，进行反应，反应液分离纯化后，得到4-(羟基甲基磷酰基)-2-羰基-丁酸；

所述催化剂为D-氨基酸氧化酶突变体或包含D-氨基酸氧化酶突变体基因的基因工程菌或其粗酶液。

7.如权利要求6所述的制备4-(羟基甲基磷酰基)-2-羰基-丁酸的方法，其特征在于，反应体系中，D-氨基酸氧化酶的添加量为0.1～100U/L，过氧化氢酶的添加量为0.1～10U/L，底物的初始浓度为10～500mM。

8.如权利要求6所述的制备4-(羟基甲基磷酰基)-2-羰基-丁酸的方法，其特征在于，反应的温度为30～50℃，时间为6～72小时。

9.如权利要求6所述的制备4-(羟基甲基磷酰基)-2-羰基-丁酸的方法，其特征在于，反应体系的pH值为6～9。