1.红油豆瓣酱智能生产设备，包括机架(1)、发酵罐(2)、连接管(3)、球阀(5)、组合式卡箍(6)、调节支脚(7)、物料泵(8)、增湿器(9)、加热器(10)、电气控制器(11)；

机架(1)安装于调节支脚(7)上，机架(1)包括横梁，其特征在于，第一层横梁上安装的是物料泵(8)、增湿器(9)、加热器(10)，第二层、第三层、第四层横梁上安装的均是发酵罐(2)，发酵罐(2)是通过外六角螺栓(4)固定于横梁上的，并且第四层发酵罐的进料口与物料泵(8)的出料口以软管相连，第四层发酵罐(2)的出料口通过球阀(5)和连接管(3)与第三层发酵罐(2)进料口相连接，第三层发酵罐(2)的出料口与第二层发酵罐(2)的进料口对应设置，第三层发酵罐(2)的出料口通过球阀(5)和连接管(3)与第二层发酵罐(2)进料口相连接；电气控制器(11)与发酵罐(2)的搅拌电机、物料泵(8)、增湿器(9)、加热器(10)通过信号线信号相连。

2.根据权利要求1所述的红油豆瓣酱智能生产设备，其特征在于，所述的机架(1)包括焊接在调节支脚(7)上的立柱，和与立柱焊接连接的横梁，立柱和横梁均采用304矩形钢管。

3.根据权利要求1或2所述的红油豆瓣酱智能生产设备，其特征在于，所述的机架(1)的两侧用钢板焊接，前侧安装2扇玻璃柜门，后侧安装2扇玻璃柜门，形成密封的机柜，增湿器(9)、加热器(10)的出口管均伸入密封的机柜内。

4.根据权利要求1所述的红油豆瓣酱智能生产设备，其特征在于，所述的每一层发酵罐的底部设置有球阀、顶部设置发酵罐的搅拌电机，第二层、第三层发酵罐上安装有密封盖，第四层发酵罐为敞口设置。

5.根据权利要求1所述的红油豆瓣酱智能生产设备，其特征在于，所述的第四层发酵罐与第二层发酵罐的球阀(5)为电动球阀，电动球阀的电机通过信号线缆与电气控制器(11)信号相连。