1.一种双侧按压式可切片水果刀，其特征在于：还包括底座(1)、第一弧形刀片(2)、第二弧形刀片(3)、第一连接柱(4)、第一把手(5)、第二连接柱(6)和第二把手(7)，所述底座(1)左侧与第一弧形刀片(2)进行转动连接，所述底座(1)右侧与第二弧形刀片(3)进行转动连接，所述第一弧形刀片(2)左侧后部与第一连接柱(4)进行焊接，所述第一连接柱(4)左侧末端与第一把手(5)进行焊接，所述第二弧形刀片(3)右侧后部与第二连接柱(6)进行焊接，所述第二连接柱(6)和右侧末端与第二把手(7)进行焊接。2.根据权利要求1所述的一种双侧按压式可切片水果刀，其特征在于：所述第一弧形刀片(2)和第二弧形刀片(3)均设置有4个刀片。3.根据权利要求1所述的一种双侧按压式可切片水果刀，其特征在于：所述第一连接柱(4)和第二连接柱(6)均设置有4根，并且连接柱的长度均为5cm。4.根据权利要求1所述的一种双侧按压式可切片水果刀，其特征在于：所述第一把手(5)和第二把手(7)内侧均设置有橡胶片，并且橡胶片的表面设置有波纹状条纹。