1.一种用于条状食材加工的倾斜切片装置，包括固定底座(1)，其特征在于，所述固定底座(1)上方固定连接有驱动箱(3)，驱动箱(3)内部右下方固定连接有电机安装座(4)，电机安装座(4)上方固定连接有电机(5)，所述电机(5)输出端固定连接有主动锥齿轮(6)，驱动箱(3)上方中部通过轴承转动连接有纵向驱动轴(7)，纵向驱动轴(7)下端固定连接有从动锥齿轮(8)，从动锥齿轮(8)与主动锥齿轮(6)相啮合；所述纵向驱动轴(7)上方固定连接于转动盘(2)，转动盘(2)上方中部固定连接有纵向支撑杆(27)，纵向支撑杆(27)外侧开设有若干卡槽(9)，所述纵向支撑杆(27)外侧转动套接有外转环(10)，外转环(10)内侧开设有若干导向槽(11)，导向槽(11)内端固定连接有第一弹簧(12)，所述第一弹簧(12)外端均固定连接有卡销(13)，卡销(13)与卡槽(9)相配合；所述外转环(10)外侧左右对称固定连接有转动固定杆(14)，转动固定杆(14)外侧均转动连接有食材置放管(15)，食材置放管(15)内侧滑动连接有滑动压板(16)，滑动压板(16)内端均固定连接有第二弹簧(17)，第二弹簧(17)均与食材置放管(15)内端固定连接，食材置放管(15)上方均开设有水平压槽(18)，水平压槽(18)内滑动连接有传动压钮(19)，传动压钮(19)内端与滑动压板(16)固定连接，食材置放管(15)下方均开设有限位滑槽(20)，限位滑槽(20)内部滑动连接有限位滑块(21)，所述限位滑块(21)下端固定连接有固定连杆(22)，固定连杆(22)与转动盘(2)上表面固定连接；所述驱动箱(3)上方卡接有套环(23)，套环(23)外侧开设有若干刨削孔(24)，刨削孔(24)内侧均固定连接有刨削刀片(25)，所述固定底座(1)下方左右对称固定连接有支撑垫(26)，所述卡销(13)内端均为弧形，所述主动锥齿轮(6)直径小于从动锥齿轮(8)直径，所述驱动箱(3)内部左侧固定连接有蓄电池(28)，蓄电池(28)与电机(5)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于条状食材加工的倾斜切片装置，其特征在于，所述电机(5)为调速电机。

3.根据权利要求1所述的一种用于条状食材加工的倾斜切片装置，其特征在于，所述刨削孔(24)至少为四个。

4.根据权利要求1所述的一种用于条状食材加工的倾斜切片装置，其特征在于，所述第一弹簧(12)劲度系数大于第二弹簧(17)劲度系数。

5.根据权利要求1所述的一种用于条状食材加工的倾斜切片装置，其特征在于，所述驱动箱(3)与固定底座(1)之间采用螺栓连接方式连接。