1.一种无损检测水果表面缺陷的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤S1，制做光源，将氩气通入灯管后，通电产生色光；

步骤S2，用步骤S1得到的色光分别照射样本水果和待测水果，所述样本水果为一组表面缺陷程度不同的水果，通过计算机视觉系统采集明暗度不同的图像；所述色光分别从五个角度照射水果，每个水果组成五个不同角度的特征源图像；

步骤S3，分别提取样本水果和待测水果特征源图像的特征曲线，所述特征曲线表征水果表面缺陷，由于水果表面的差异，步骤S2收集到的图像之间存在差异，提取得到的特征曲线存在差异；

步骤S4，将特征曲线的端点进行逐像素扫描，计算相邻像素之间的偏移量，得到该特征曲线对应的线性弧度偏移数组；

步骤S5，对比样本水果与待测水果之间的线性弧度偏移数组，判断水果表面缺陷的等级数；所述水果表面缺陷的等级数至少包括5个，等级数越高，水果表面缺陷程度越高；所述步骤S5还包括自动去除不合格水果的步骤，所述不合格水果的表面等级缺陷程度大于等于

5。

2.根据权利要求1所述的一种无损检测水果表面缺陷的方法，其特征在于，所述氩气可以替换为氦气、氖气、氙气中的任意一种。

3.根据权利要求1所述的一种无损检测水果表面缺陷的方法，其特征在于，所述步骤S2中的色光围绕水果旋转光照。

4.根据权利要求1所述的一种无损检测水果表面缺陷的方法，其特征在于，所述灯管的直径在6‑20毫米之间。