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专利号: 2019102590932
申请人: 广西大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程
更新日期:2023-12-11
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一株发酵乳杆菌菌株,其特征是:保藏编号是CCTCC NO:M 2019029。

2.权利要求1所述发酵乳杆菌菌株,其特征是:以活体形式和/或非活体形式存在。

3.权利要求2所述发酵乳杆菌菌株,其特征是:以冻干菌粉形式存在。

4.权利要求1-3任一项所述发酵乳杆菌菌株,其特征是:应用于发酵食品、保健品、药品、食品补充剂、化妆品、饲料。

5.权利要求4所述发酵乳杆菌菌株,其特征是:应用于抗菌和消炎。