1.一株干酪乳杆菌(Lactobacillus  casei)菌株，其特征是：保藏编号是CCTCC  NO：M 2019018。2.权利要求1所述干酪乳杆菌(Lactobacillus  casei)菌株在制备用于抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、福氏志贺氏菌、鼠伤寒沙门氏菌的药物或食品中的应用。