1.一种聚三聚氰胺修饰电极的应用，步骤如下：a、聚三聚氰胺修饰电极的制备：采用三电极体系，通过循环伏安法制备聚三聚氰胺修饰电极，所制备的聚三聚氰胺修饰电极在使用之前用超纯水冲洗干净；

b、聚三聚氰胺修饰电极对亚硝酸盐和柠檬黄的同时检测：在电化学工作站上对亚硝酸盐和柠檬黄进行同时检测，检测采用三电极体系，聚三聚氰胺修饰电极为工作电极，铂片电极为对电极，饱和甘汞电极为参比电极，电解液为pH4.0的0.1M磷酸盐缓冲溶液，用差分脉冲伏安法对亚硝酸盐和柠檬黄进行同时测定；其中，所述亚硝酸盐的浓度为1～2mM，柠檬黄的浓度为1～2mM。

2.根据权利要求1所述一种聚三聚氰胺修饰电极的应用，其特征是：所述步骤a中循环伏安法扫描圈数是15圈。