1.一种两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，将中空SiO2微球加入到无水乙醇溶液中分散，再加入γ-氨丙基三乙氧基硅烷和三乙胺，在50-80℃反应4-12h，无水乙醇洗涤、干燥，得到γ-氨丙基三乙氧基硅烷改性中空SiO2微球；

步骤2，将γ-氨丙基三乙氧基硅烷改性中空SiO2微球和十六烷基三甲基溴化铵加入到水中分散，并加入固体石蜡，在60-90℃搅拌0.5-2h，得到γ-氨丙基三乙氧基硅烷改性中空SiO2微球稳定的水包油型乳液，冷却、洗涤，得到半球表面被石蜡遮盖的γ-氨丙基三乙氧基硅烷改性中空SiO2微球；

步骤3，将1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐和N-羟基琥珀酰亚胺添加到十八烷酸和二甲基甲酰胺的混合液中，搅拌0.5-2h，然后加入半球表面被石蜡遮盖的γ-氨丙基三乙氧基硅烷改性中空SiO2微球，搅拌24-120h，离心，向沉淀中加入环己烷溶解掉其上的石蜡，再次离心，得到两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂。

2.根据权利要求1所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，步骤1中，中空SiO2微球和三乙胺的质量比为：(0.5-1.5)：(0.001-0.01)，γ-氨丙基三乙氧基硅烷用量为中空SiO2微球质量的4％-20％。

3.根据权利要求1所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，步骤1中，中空SiO2微球的制备方法为：将PS乳液、水和异丙醇混合，用氨水调节pH至8-11，然后加入正硅酸乙酯，在30-90℃反应3-8h，离心、洗涤、干燥，最后在500-1000℃的马弗炉中煅烧3-5h，得到中空SiO2微球。

4.根据权利要求1所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，步骤1中，中空SiO2微球的粒径为30-200nm。

5.根据权利要求1所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，步骤1中，分散具体是：功率300-500W下超声20-60min。

6.根据权利要求1所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，步骤2中，γ-氨丙基三乙氧基硅烷改性中空SiO2微球、十六烷基三甲基溴化铵和固体石蜡的质量比为：(0.1-0.5)：(0.05-0.50)：(0.5-10)。

7.根据权利要求1所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，步骤2中，搅拌转速为300-2000r/min。

8.根据权利要求1所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂的制备方法，其特征在于，步骤3中，1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐、N-羟基琥珀酰亚胺添、十八烷酸、二甲基甲酰胺和半球表面被石蜡遮盖的γ-氨丙基三乙氧基硅烷改性中空SiO2微球的质量比为：(0.01-0.05)：(0.002-0.005)：(0.01-0.05)：(5-10)：(0.2-1.0)。

9.采用权利要求1-8任一项所述的制备方法制备得到的两亲性中空SiO2Janus微球稳定剂。

10.权利要求9所述的两亲性中空SiO2 Janus微球稳定剂在稳定Pickering乳液中的应用。