1.一种克服温度干扰的光纤倾角传感器，其特征在于：包括一端插入光纤陶瓷插芯（2）、且内含一段FBG（4）的偏心光纤（3）；所述FBG（4）在偏心光纤（3）中部分位于所述光纤陶瓷插芯（2）包含范围内、另一部分伸出光纤陶瓷插芯（2）的包含范围；所述偏心光纤（3）的另一端连接有配重（5）。

2.如权利要求1所述的一种克服温度干扰的光纤倾角传感器，其特征在于：所述偏心光纤（3）包括中间的纤芯（6）以及包裹在所述纤芯（6）外的包层（7），所述包层（7）外还涂覆有涂敷层（8）；所述偏心光纤（3）的纤芯（6）则未处于其包层（7）的轴向中性轴上；所述FBG（4）写入在偏心光纤（3）的纤芯（6）中。

3.如权利要求1或2所述的一种克服温度干扰的光纤倾角传感器，其特征在于：所述纤芯（6）的材质为含有掺杂剂的高纯二氧化硅，所述掺杂剂包括五氧化二磷和二氧化锗中的一种或多种。

4.如权利要求3所述的一种克服温度干扰的光纤倾角传感器，其特征在于：所述包层（7）的材质为掺杂了氟和/或硼的高纯二氧化硅，且所述包层（7）的外径为125μm。

5.如权利要求1所述的一种克服温度干扰的光纤倾角传感器，其特征在于：所述FBG（4）是采用相位掩膜写入或飞秒激光写入的方式写入偏心光纤（3）的纤芯（6）中的；所述FBG（4）的长度应为1cm 3cm，且位于陶瓷插芯包含范围内的与伸出光纤陶瓷插芯（2）包含范围外的~FBG（4）长度相等。

6.如权利要求1所述的一种克服温度干扰的光纤倾角传感器，其特征在于：所述FBG（4）的反射率在10% 30%。

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7.如权利要求1所述的一种克服温度干扰的光纤倾角传感器，其特征在于：所述配重（5）为环氧树脂重物小球。

8.一种光纤倾角传感器克服温度干扰的方法，其特征在于：

将且内含一段FBG（4）的偏心光纤（3）的一端插入光纤陶瓷插芯（2）中并与普通单模光纤（1）连接，其中偏心光纤（3）和普通单模光纤（1）的纤芯（6）对齐，而所述FBG（4）的一部分随偏心光纤（3）插入光纤陶瓷插芯（2）中，在偏心光纤（3）的另一端加上一个配重（5），使偏心光纤（3）带有配重（5）的一端汇同其内未插入光纤陶瓷插芯（2）中的FBG（4）构成可弯曲的自由端；

当传感器倾斜时，偏心光纤（3）的自由端发生弯曲，偏心光纤（3）中的FBG（4），随偏心光纤（3）插入光纤陶瓷插芯（2）中的部分与另一部分受到不同的弯曲应变，使原FBG（4）等效形成两个子FBG（4），收集等效形成的两个子FBG（4）反射峰波长，获得分裂为两个反射峰的反射谱，测量两个反射峰之间的波长间隔，实现对倾斜角度的计算。

9.如权利要求8所述的一种光纤倾角传感器克服温度干扰的方法，其特征在于：所述偏心光纤（3）和普通单模光纤（1）之间是通过对芯熔接或包层对准熔接后拉锥的方法连接并纤芯（6）对齐的。