1.一种大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:包括如下步骤:将碱提酸沉工艺生产大豆蛋白粉排放的豆浆水自然沉降,取下层黄色液体;
向黄色液体中加入NaHCO3,搅拌反应设定时间后,静置分层,取上层深色液体;
向深色液体中加入乙酸乙酯提取,将提取液蒸干,即得大豆异黄酮苷元。
2.根据权利要求1所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:所述自然沉降的时间为4-6h,温度为15-30℃。
3.根据权利要求1所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:上层深色液体与加入其中的乙酸乙酯的体积比为1:0.8-1.2。
4.根据权利要求1所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:还包括将乙酸乙酯的提取液蒸干后,向干渣中加入乙酸乙酯、涡旋提取的步骤,加入的乙酸乙酯与干渣的质量比为10倍。
5.根据权利要求4所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:涡旋提取的时间为
10-15min。
6.根据权利要求5所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:将涡旋提取后的乙酸乙酯溶液离心分离,得到净化后的上清液,离心分离的转速为2000-3000r/min,时间为
10-15min。
7.根据权利要求6所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:将上清液旋干后得到大豆异黄酮苷元。
8.根据权利要求1所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:向黄色液体中加入NaHCO3后,反应的温度为15-35℃,反应的时间为0.5-1h。
9.根据权利要求1所述的大豆异黄酮苷元的提取方法,其特征在于:每100ml黄色液体中加入的NaHCO3的质量为5-6g。