1.一种核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒的制备方法，其特征在于，包括：在O/W型无表面活性剂微乳液中加入TEOS和APTES，完全溶解后，在氨水的存在条件下，缩合形成SiO2，收集实心SiO2颗粒；刻蚀，即得核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒；

所述O/W型无表面活性剂微乳液由丙二酸二乙酯、乙醇和水组成；所述丙二酸二乙酯、乙醇和水的质量比为：1:9～10:0.65～0.75；

所述APTES、TEOS、氨水的摩尔比为：1:14～16:133～135。

2.如权利要求1所述核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述缩合反应在机械搅拌条件下进行，时间为60～62h。

3.如权利要求1所述核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述刻蚀采用HF溶液或温水，所述温水的温度为40℃～45℃。

4.如权利要求3所述核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述HF溶液的质量浓度为10～12％。

5.如权利要求3所述核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述缩合形成SiO2后采用离心收集白色沉淀、再经洗涤、干燥，得实心SiO2颗粒；

或温水刻蚀的具体步骤为：取实心SiO2样品颗粒溶解于超纯水中，超声，保持40℃，再离心，洗涤、干燥，得到部分核壳结构SiO2颗粒固体；

或HF溶液刻蚀的具体步骤为：上述实心SiO2样品溶解于超纯水中，加入HF水溶液，混合均匀，离心，洗涤、干燥，得核壳结构SiO2颗粒。

6.权利要求1‑5任一项所述的方法制备的核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒，其特征在于，核的直径为130‑160nm、壳的厚度为20‑30nm。

7.权利要求6所述的核壳结构二氧化硅球形纳米颗粒在药物传递、催化和生物检测领域的应用。