1.一种黄秋葵的保鲜方法,其特征在于具体步骤为:(1)预处理:选择挑选大小一致,色泽均匀,无机械损伤和病虫害的黄秋葵作为实验材料,清水洗净后晾干备用;
(2)灭菌处理:将步骤(1)中预处理过的黄秋葵用0.1-0.5%的施保克浸泡1-3min;
(3)保鲜处理:将步骤(2)中的黄秋葵在浓度为5–15mmol/L的γ-氨基丁酸溶液中充分浸泡2-5min,涂层均匀后,放于通风处自然晾干;
(4)常温贮藏:将步骤(3)中得到的黄秋葵放于室温下20-25℃贮藏。