1.一种刀片可更换的刀具，包括刀片(1)、刀体(2)、刀片更换装置(3)和刀柄(4)，其特征在于：所述刀柄(4)安装于所述刀体(2)右上侧，所述刀片(1)具有上端的片体(11)、下端的片刃(12)、左端的片头(13)和右端的片尾(14)，所述刀体(2)具有位于其下端左侧的刀尖(41)、位于其下端右侧的刀根(42)、位于其左端的刀体左侧面(43)、位于其右端的刀体右侧面(44)、位于其下端外侧面的体刃(45)和用来连接上述各部分的刀基(46)，所述刀体(2)下端加工有片槽(51)，所述刀体(2)可以由金属材料、非金属材料或复合材料制成。

2.根据权利要求1所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述刀片(1)的横截面呈箭头状，它具有上下方向的片体侧面(21)、下端最尖部的刃尖(22)、位于中部的刃翼(23)、所述刃翼的尖端翼尖(24)、连接所述翼尖(24)与所述片体侧面(21)的并向所述刃尖(22)方向倾斜的刃尾(25)，所述刃尾(25)与所述片体侧面(21)之间的夹角为刀片倒钩角(26)，该角在0°和90°之间(包括90°)。

3.根据权利要求1或2所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述片槽(51)的两侧面具有刀脚(61)，所述刀脚(61)具有外侧的脚刃(62)、下端的脚尖(63)、内侧的刀脚内侧面(64)，所述脚刃(62)与所述刀脚内侧面(64)之间的夹角为与所述刀片倒钩角(26)相应的脚尖角(65)，所述脚尖角(65)在0°和90°之间(包括90°)。

4.根据权利要求3所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述刀脚(61)向所述片槽(51)内侧弯折，使得所述片槽(51)横截面下端的宽度小于所述片体(11)的横截面宽度。

5.根据权利要求4所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述刀片更换装置(3)为一长条形实体，它的中部沿长度方向设有装置空腔(71)，它的左端设有装置挡块(72)，它的右端设有装置倒角(73)，所述装置空腔(71)的下面加工有横截面形状与所述片刃(12)横截面形状相应的装置沉槽(74)，所述装置沉槽(74)右端有一垂直于其长度方向的沉槽棱线(75)。

6.根据权利要求5所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述片头(13)上也可加工有一横向凸起(33)或纵向凸起(32)。

7.根据权利要求6所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述片槽(51)右端也可加工有一片槽堵头(91)；也可将所述片槽(51)右端两侧的所述刀脚(61)捏压在一起形成捏压挡块(92)；也可将所述片槽(51)右端顶面加工出一个片槽狭缝(93)，所述片槽狭缝(93)下侧的所述刀脚(61)围绕通过所述片槽狭缝(93)末端的上下方向的边线相向向内侧弯折形成狭缝挡块(94)；也可将任意一侧所述刀脚(61)向右侧的延伸部分向内侧弯折形成与所述刀体右侧面(44)贴合的延伸挡块(95)。

8.根据权利要求7所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述片刃(12)在所述片尾(14)处也可加工有一刀片卡口(31)，所述刀体(2)在所述刀根(42)处相应地加工有一片槽卡口(53)，所述沉槽棱线(75)上相应地设置有一装置卡舌(81)。

9.根据权利要求8所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述片槽(51)左端也可加工有片槽倒角(52)。

10.根据权利要求9所述的刀片可更换的刀具，其特征在于，所述刀柄(4)与所述刀体(2)之间的连接方式为粘接、套接、铆接、螺接或焊接。