1.一种利用丝氨醇结构形成分子内氢键的罗丹明pH荧光探针，其特征在于，所述罗丹明pH荧光探针为Rh-SAC荧光探针，具有通式如(Ⅰ)所示的结构：

2.权利要求1所述的利用丝氨醇结构形成分子内氢键的罗丹明pH荧光探针的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将罗丹明类化合物与三氯氧磷加入到1,2-二氯乙烷中，加热回流反应3-5小时，冷却至室温，蒸除溶剂1,2-二氯乙烷后，加入干燥的乙腈，得反应液A；

取丝氨醇和三乙胺溶于乙醇和乙腈混合溶液中，然后加入到反应液A中，室温下搅拌24小时，所得反应液用二氯甲烷萃取，取下层液，干燥，经硅胶柱层析提纯，得Rh-SAC荧光探针。

3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述罗丹明类化合物为罗丹明B。

4.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，按摩尔比，罗丹明类化合物:三氯氧磷:丝氨醇:三乙胺＝1:(3-6):1:1。

5.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，按体积比，乙醇:乙腈＝1:4。

6.权利要求1所述的利用丝氨醇结构形成分子内氢键的罗丹明pH荧光探针在检测体外细胞溶酶体中的pH和浮游动物消化道中pH的应用。

7.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述体外细胞是HeLa细胞株。

8.如权利要求6所述的应用，其特征在于，所述浮游动物为大型蚤。